老闆叫去陪客户吃飯怎麼做

老闆叫去陪客户吃飯怎麼做，飯桌文化在哪個國家的商務場所都不少見，職場工作就免不了接觸酒局，尤其是和領導一起請客户吃飯，這裏面的門道更是需要了解清楚。具體來看看老闆叫去陪客户吃飯怎麼做。

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一、開場敬酒。

一般我們在飯桌上，大家都是先吃兩口。然後做東的人或者關鍵人物都會舉杯，讓大家一起先喝一個，這杯酒的台詞基本上不用大家説，都是核心人物來開場的。那麼接下來這杯酒，就比較重要了，一定要等到客户不吃飯，空閒下來的時候，再去敬酒。可以説"王總，感謝您對我們公司一直以來的信賴和選擇，這杯酒我代表公司敬您"。

二、個人敬酒。

第一杯酒是代表公司敬酒，第二杯酒就是要代表個人敬酒了。同樣也是等客户空閒的時候，再去敬酒，這杯酒的話術，不必太正式，可以隨意一點。我們可以跟客户説:"王總，許久不見，您還是這麼海量啊，來，我再敬一杯 "。

三、慶祝酒敬過第二杯酒後，就可以和客户聊一聊現在公司的發展，雖然客户沒有問，但是他還是比較關心合作方的前景的，只有優質的公司，才會有良好的產品，和卓越的技術。

你越是不跟客户談合同，客户就越明白你的心思。要讓客户感覺到了自己的.選擇是明智的，這次陪客户吃好飯，基本是肯定客户還會選擇這家公司來續簽合同的。那麼最後也就是慶祝酒了。當然還是我們主動敬客户。這個時候我們就可以説:"王總，相信這次合作，會讓咱們的公司發展越來越好。來敬您最後一杯，喝完酒我送您回去"。

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1、來陪客户吃飯，目的不是吃飯

一般來説有領導和客户的飯局，吃飯從來都不是主要目的，所以不要以為這樣的飯局自己可以大吃特吃。在飯局中要服務好客户和領導，不要頻繁因自己喜歡吃的菜而轉桌子，更不要一次吃太大口，萬一此時領導和客户對你説話就會顯得非常尷尬。

正確的做法是熱情服務客户和領導，端茶、倒水、倒酒要自覺，觀察領導和客户喜歡吃的菜，儘量把菜移動到他們跟前。如果領導讓你點菜，那麼就要兼顧性價比和麪子，不能太貴也不能為了省錢點得太差。

2、領導讓你催菜背後的含義

和領導一起吃飯，如果你碰到領導叫你去催菜，你的第一反應就應該立即去辦，而不是充滿疑惑，或者拖拖拉拉，甚至還要勸説領導"稍安勿躁"。

首先，催菜這個動作雖然不是在工作場合，但畢竟也是領導在身旁，領導的要求就是一種指令，且這樣的指令並沒有什麼困難，下屬接到指令，第一時間去執行也是體現你的職業素養。

其次，領導讓你去催菜，一定有他自己的理由，可能是領導要照顧一桌子其他客人的吃飯感受，不希望把人家招呼不周。

無論哪一種可能性，你都應該快速響應領導才對。

3、飯局上喝酒要有分寸

如果是陪客户吃飯，嚴格意義上你是不能喝醉的，畢竟之後還得照顧領導和客户，一般這種情況領導也是知道的，因此他也不會讓你使勁喝酒。但有一種情況那就是領導想讓你陪客户喝酒，自己保持清醒談事情，那麼這個時候你酒量不行也得盡力上，這樣才能和客户搞好關係並且讓領導達到想要的目的.。

4、説話時要看領導眼色

本來吃飯就是一個拉近關係的過程，如果客户問起某些比較敏感的問題，那麼不要立馬説也不要拒絕，可以模稜兩可地回答。若領導想讓你説便會告訴你，不想讓你説也會幫你轉移話題。

陪客户吃飯是個比較考驗隨機應變能力的工作，希望大家能夠注意以上幾點，在飯局中表現出色得到領導的賞識。

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1、這個飯局是你們做東還是對方或者其他第三方做東，如果你們做東組局，那你要和老闆確認好有多少人蔘加、什麼時間、客人的位置都在哪裏（考慮通行時間，最好把地點選在大家的中間位置。

詢問老闆的要求（西餐中餐、特色炒菜、火鍋還是其他）和人均餐費標準，提前預定符合老闆要求的2-3家飯店，供老闆選擇（他可能也要發給客人確認）。

另外注意，和老闆諮詢客人都有哪些忌口（回民或其他少數民族，是否能吃辣或其他過敏源）在選定飯店或訂餐單的時候就要剔除掉這些風險因素。

提前和老闆諮詢，是否需要到飯店附近的煙酒店訂好某種酒（可能飯店沒有）或煙（同理）、飲料。

如果是別人做東，這條可忽略。但也要和老闆確認是否需要為其他人準備禮物（帶酒？帶煙？或者帶其他的禮品）

2、衣着要得體，你老闆的穿衣自由那是他的事兒，他褲衩兒背心兒，你也管不着，但你還是要注意的，如果是非常正規的商務場合（有項目要談）你要穿得稍微比辦公室見客户休閒一點。如果穿正裝你會非常難受，而且客户看着也會不由自主的拘謹。

如果是已經在正式場合談完項目，晚上一起聚餐那客户更休閒一點，讓大家都放鬆。

當然如果你是女性，這裏面又會有很多門道，這裏不展開説，有問題可以評論區見。（你有目的的暴露一點兒？，還是老闆暗示你？你要注意什麼，堅守自己的底線，還是藉機往上爬。）

3、飯局前瞭解一下參加的客人都是做什麼行業的，或者跟老闆諮詢一下哪些話題最好不要觸碰，以免尷尬。同時最好準備一些相關行業、社會熱點新聞等信息的段子或者自己的一些見解。在飯局的中間或者老闆們聊天的空檔拋出來，可能他們會對你產生興趣，對你刮目先看。

4、關於喝酒，如果是必須喝酒，那就痛快地喝，別妞妞捏捏的，往往不是酒量最小的喝多，而是推三阻四的喝多。當然，還是要注意分寸的，什麼時候該你敬酒了。按照常規的規矩來看，一般飯局開始時，由個別領導先提三杯，都是大家一起喝。

然後是你老闆提酒敬對方老闆，這時你要注意你也要敬對方的二號或三號人物。差不多敬完了，你如果還有酒量可以打圈，這樣是給你老闆掙面子的`。他會很高興。如果你酒量不行，要適時的去衞生間或找服務員加菜等，可以規避一些喝酒的時間。

5、商務宴請或酒局上很重要的一點，千萬別搶話，你要分清你的身份，有的時候要多聽少説，關鍵的問題要由你老闆來説或解答，你要做的就是不要雪中送炭，要錦上添花。

6、如果是你們組的局，記得要時刻注意滿酒（或叫服務員滿酒）、加菜，當酒局差不多的時候，要記得提前買單，不要讓老闆們等着。

7、酒局結束買完單後，要和老闆確認，是否要預定第二場的地點、有什麼要求（幾百場、上千場有區別）。如果老闆説你甭管了，那你就趕緊消失，老闆是有什麼不想讓你知道的事兒，你要知趣。