幹木耳放冰箱保存可以嗎 幹木耳放了好幾年還能吃嗎
幹木耳本來就是屬於脱水菌類的是可以放很長時間的,那麼幹木耳要是放了好幾年之後還可以在吃嗎?幹木耳放在冰箱裏保存的話可以嗎?
幹木耳放冰箱保存可以嗎
幹木耳可以放冰箱保存。如果想要放的時間長一點,可以放在冰箱裏面,但是不是説放在冰箱裏面就可以放很久了。畢竟木耳泡開後性質都不一樣了,不過放在保鮮室可以放兩三天,而且最好是用保鮮袋密封好,以免滋生細菌。可能會有人想到放在冷凍室,確實可以,但是凍過之後的木耳口感就變差了。
泡過的木耳需要放入冰箱保存,沒有泡過的幹木耳就不需要放入冰箱保存了。
幹木耳放了好幾年還能吃嗎
木耳放了幾年,是否可以食用,一般要根據具體情況來定。幹木耳中水分含量很低,所以相對來説保存時間會比較長一點,如果在5年前的幹木耳保存得比較好,質地乾燥,沒有任何異常情況的話,那麼是可以繼續食用。但是如果放了5年的幹木耳有發黴、長蟲、變軟等變質情況,建議患者不要食用,否則容易引起身體不適。
幹木耳發黴了還能吃嗎
幹木耳發黴後不宜食用,建議在平時食用前用温水將其泡軟後再食用,一般要泡6小時,如有黴味或顏色有變化時不宜食用,此外,痔瘡病人不宜食用幹木耳。
幹木耳是發物嗎
木耳不是發物,中醫説的發物,是吃了這個東西之後疾病不容易好轉,而且有加重疾病趨勢。另外,發物也是指一些東西,會讓病人出現過敏症狀。一般來説,發物都是指魚腥,帶有腥羶之氣的物質,比如牛羊肉、海鮮。患者有瘡瘍時,以及病人本身就是陽熱的疾病,要避免吃腥羶之氣的食物,以免加重病情。木耳不是發物,它含有很多膠質成分,有降脂功效,不算髮物。
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