吃紅薯為什麼會放屁?吃紅薯為什麼肚子脹
吃紅薯放屁,很多人都有這種情況,甚至一些人説這是消化快的表現。那麼,吃紅薯為什麼會放屁?吃紅薯為什麼肚子脹?
吃紅薯為什麼會放屁
放屁的多少與人們的飲食結構與烹飪習慣有很大關係,比如有些人愛吃生葱、洋葱、生薑、生蒜、番薯類、甜食、豆製品和麪食,他們就特別容易放屁,這跟腸道消化大有關係。因為這些食物含有可產生大量氫、二氧化碳、硫化氫等氣體的基質,所以吃了以後往往會不斷放屁。
紅薯含有一種氧化酶,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時,腸道細菌發酵快,容易產生氣體而使人排屁。
屁是由人體代謝後產生的排出體外的腸道氣體。腸道氣體主要有兩個來源:一個是有意或無意通過呼吸吞嚥進體內的氣體;一個是腸道菌羣對食物進行代謝,分解未被消化的糖類等營養物質而產生的氣體。
吞嚥的氣體與空氣的成分是一致的,主要是氮氣和氧氣,另外還有少量的其他氣體。氣體吞入胃腔後,大部分通過噯氣排出體外,沒有排出體外的部分氧氣可以彌散入血。大部分沒有排出的氮氣,通過腸道運動,傳輸到小腸、結腸,通過“放屁”排出體外。排出時,由於肛門括約肌的作用,有時還產生響聲。
在結腸中,結腸細菌分解未被消化的糖類等營養物質,可以產生氫氣、甲烷、氧氣、二氧化碳、硫化氫以及其他少量的含硫氣體。這些氣體可以彌散入血,氫氣和氧氣還可以被腸道細菌利用。剩餘的大部分氣體和吞嚥的氮氣,都會通過“放屁”排出體外。
吃紅薯為什麼肚子脹
一方面是因為腸胃對過多的粗纖維不耐受,另一方面是因為紅薯中含有一種氧化酶,在人的腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易造成腹脹、打嗝、放屁。而且,紅薯中的「氣化酶」不經高温破壞,吃後會產生不適感。
平時消化能力較差、胃酸太少或過多,或是胃腸道疾病的人,吃紅薯容易脹氣。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎,胃動力不好的人要少吃,以免使病情加重。紅薯的糖分多,腸道消化吸收功能差,會使多餘的糖分停留在腸道里發酵,使腹部產生不適感。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
紅薯一次吃多少合適
紅薯的話,一天一餐就可以,300g左右應該就可以
大概1-3個,可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
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