粉皮的熱量 涼拌粉皮可以經常吃嗎
粉皮在很多地方都是十分受歡迎的一種食物,它的熱量並不低,而且有很好的飽腹感,因此很多人會把它當做主食,那麼粉皮的熱量到底是多少呢?
粉皮的熱量
每一百克粉皮中含有61大卡熱量,粉皮裏面含有較多的碳水化合物,此外,還含有鉀、鈣、鈉、磷、鎂等多種微量元素。除了這些營養物質之外,粉皮還含有膳食纖維和蛋白質。因為粉皮所能提供的熱量較高,所以粉皮能夠作為一種主食,在火鍋或者是在平時都可以直接當成主食。當然,粉皮還有多種烹飪方法,因此也是一道非常不錯的美味佳餚。
涼拌粉皮可以經常吃嗎
不能。
偶爾食用涼拌粉皮可以補充體內營養,還可以補充體內的熱量,還可以果腹,並且很美味,是一種不錯的選擇。但是,經常食用,或者是大量食用鮮粉皮也是不好的。因為鮮粉皮的澱粉很多,如果經常食用,會加重胃的負擔,導致胃脹等現象。所以不可經常食用鮮粉皮。
粉皮怎麼做好吃
材料:
粉皮適量,大葱、生薑、大蒜、生抽、老抽、胡蘿蔔、花椒、辣椒少許
做法:
(1)將粉皮用熱水泡至7、8分發,放入冷水備用;
(2)鍋內稍微多放點油,放幾粒花椒爆香,姜蒜炒香,胡蘿蔔絲炒軟;
(3)下粉皮翻炒,放點生抽,老抽;
(4)放一點點水燜一下,放入辣椒炒至斷生,加少許食鹽即可。
粉皮和涼粉的區別
首先,在外觀上面,涼粉和粉皮的區別並不是特別大,雖然它們原材料不同,所在的區域也不同,那麼自然就會有一定的區別,因為不同地方的特色,也就直接導致了它們在製作方法以及流程上面就有一定的差異,相對來説,涼粉的顏色會更白一些,而粉皮會偏黃一點,粉皮是由綠豆澱粉所製作而成的,而涼粉都是由麪粉製作的,這也是由於傳統做法所帶來的差異,所以大家在平常的購買中也要進行相應的區分。
涼粉和粉皮的營養價值都非常的高,因為裏面也含有一定的營養元素,當然也不能吃太多,吃太多容易對我們的腸胃造成一定的傷害,因為涼粉和粉皮相對來説都是涼性的食物,吃多了對於腸胃就會形成一種負擔,當然,它們也能夠適當的保護我們的身體,因為其中也含有一定的營養元素,能夠增強我們身體的免疫力,同時,涼粉和粉皮也是非常的美味,建議大家在平常的生活中也可以進行一定的嘗試。
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