3～6歲幼兒園帶量食譜

3～6歲幼兒園帶量食譜，當前都要求幼兒園制定兒童食譜時，需要進行帶量營養分析，3歲的寶寶正是長身體的時候，早餐、午餐、晚餐吃什麼都應該比以前更講究一點，以下分享3～6歲幼兒園帶量食譜。

3～6歲幼兒園帶量食譜1

1、早餐：煎餅卷、韭菜、海帶、木耳和排骨湯。午餐：肉丸、意大利麪、燉肉、玉米蛋湯。額外膳食：牛奶味蛋黃、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、蓮藕片、玉米蛋湯。

2、早餐：胡蘿蔔飯、豆漿、土豆湯。午餐：培根、蘆筍、蘑菇飯、冷番茄、玉米蛋湯。額外膳食：蛋白薯片、橙子小螃蟹。晚餐：茶樹蘑菇面、蔬菜南瓜湯。

3、早餐：紅薯餅、鮮蝦、海蔘粥。午餐：蝴蝶菜蛋餅、黃瓜筍拌蝦、黑豆粥。額外膳食：巧克力核桃蛋糕、意大利麪和蔬菜沙拉。晚餐：炒胡蘿蔔絲和濃豌豆湯。

4、早餐：南瓜，金黃米飯，蘑菇絲和蔬菜絲，燕麥粥。午餐：健康蕎麥麪、蜂蜜紅豆、綠豆和南瓜粥。額外食物：企鵝飯糰、花園南瓜星蛋糕。晚餐：魚香茄子鍋、肉絲、三鮮湯。

5、早餐：雜菜炒麪、金針菇、紫菜和豆腐湯。午餐：燒烤拉麪、白蘿蔔絲炒黃豆、豆漿和土豆湯。額外套餐：謝飛南雪蛋糕、謝飛南雪蛋糕。晚餐：鳳凰蝦卷、肉絲和三鮮湯。

　　

營養餐：

食物提供人體能量，體力活動消耗能量。人體就好像一個銀行，脂肪、碳水化合物、蛋白質等人體所必須的能量營養成分相當於資金，對存儲的'資金是“多多益善”。人體每天需要消耗能量，但吃多了超過人體所消耗的量，於是脂肪不斷在人體囤積。而減肥是通過飲食上的調節，控制並減少攝取量，之使之與人體需要能量達到平衡。於是起到健康減肥的作用。

若想要更好的減肥效果，外減肥時主要是減少主食（穀類）和肉類的量如每天攝入200-300克穀類，蔬菜和水果要適當增加，以防飢餓感。但穀類每天不可少於100克。

3～6歲幼兒園帶量食譜2

幼兒園營養餐食譜大全如下：

1、五彩繡球、荷蘭三絲、海鮮羹

主要食材：

五彩繡球——瘦豬肉、胡蘿蔔、黑木耳、草雞蛋

荷蘭三絲——荷蘭豆、胡蘿蔔和厚百葉三絲

海鮮羹——海蔘、蝦仁、雞蛋

營養特點：

荷蘭豆清脆爽口，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，厚百葉有充足的植物蛋白，海蔘、蝦仁、雞蛋都含有豐富的動物蛋白和膠原蛋白，再加上海鮮本身的鮮味，五顏六色的菜餚搭配讓孩子們既營養又美味，愛不釋手。

　　

2、花兒朵朵、七彩童年、翡翠白玉湯

主要食材：

花兒朵朵——牛肉、黑木耳、芹菜、胡蘿蔔、餃子皮、黃瓜

七彩童年——粟米、青豆、胡蘿蔔、雞胸肉、洋葱、大米

翡翠白玉湯——青菜、白菜、豆腐

營養特點：

牛肉、黑木耳、芹菜均含豐富的鐵元素，玉米、胡蘿蔔含有豐富的`維生素A，是幼兒視力、上皮生長髮育所不可或缺的元素。青菜、白菜含有豐富的維生素、微量元素，配上含有優質蛋白和鈣質的豆腐，有利於促進幼兒骨骼發育，製成一款的可愛小衣，能激發幼兒食慾。

　　

3、沙嗲牛肉粒、金銀萵筍絲、菌菇白玉湯

主要食材：

沙嗲牛肉粒——牛肉、黃瓜、彩椒

金銀萵筍絲—— 萵筍、胡蘿蔔、香菇

菌菇白玉湯——茶樹菇、豆腐

營養特點：

牛肉蛋白質較高，能使兒童強身健胃。如此烹飪更適合幼兒食用，嫩、滑、鮮。金銀萵筍絲，色澤淡雅味清爽口，含有蛋白質、脂肪、維生素A。豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品。茶樹菇是植物食品中蛋白質比較高的，含有8種氨基酸，具有益氣補虛的功效。

3～6歲幼兒園帶量食譜3

帶量食譜遵循原則：

一、營養充足

食物中各種營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水和膳食纖維等全面供應。

二、科學的平衡膳食

能量和各種營養素之間的比例要合適。

　　

三、合理分配備餐食物

早餐熱量和各種營養素的供給量約佔全天總需要量的`30%，午餐佔40%，晚餐佔30%。每人每天約需2000~4000千卡熱量攝入。能量來自蛋白質、脂肪碳、水化合物。

食物要多樣，以穀類為主，保證乳類、蛋類，增加蔬菜、水果的攝入量。

保證吃好早餐，吃飽午餐，吃少晚餐。

每日飲水6~8倍

四、考慮幼兒身心特點

早餐：保證有足夠的熱量和蛋白質、碳水化合物的攝入，滿足幼兒上午各種教學活動的需要。

午餐：食含有蛋白質，脂肪、碳水化合物較多、易消化的食物。因為飯後孩子們需要午睡。

晚餐：稍清淡一些，安排一些易於消化的穀類、蔬菜和水果等。

除此之外，還要每週更換一次食譜。注意食物之間的顏色搭配，刺激孩子的食慾。要葷素搭配，一週食譜不重樣。主食要多變換花樣。

注意：幼兒園帶量食譜的制定一定要專業，科學合理是關鍵。

　　

週一菜譜

◆ 早點：牛奶、王子星曲奇、香酥條

◆ 午餐：奶香翠綠蝦仁(牛奶、青豆，粟米)、魚香肉絲(茭白、青椒)、黃瓜胡卜腐竹、毛菜枸杞芋艿老鴨湯

◆ 午點：葱油麻餅、冰糖銀耳水果羹

水果：生梨

◆體弱兒加：葱油雞翅

週二 菜譜

◆早點：牛奶、小趣多多、香脆片

◆午餐：紅燒牛肉湯麪(生菜、洋葱、胡卜、牛肉、番茄)、蒸玉米棒

◆ 午點：五香素雞、薏米山藥枸杞粥

水果：獼猴桃

◆體弱兒加：清炒蝦仁

週三 菜譜

◆早點：牛奶、優冠軟香餅、菜園小餅

◆ 午餐：洋葱鱔絲、蟹粉蛋(鴨蛋、生薑)、韭菜胡卜銀芽、絲瓜榨菜豆腐湯

◆ 午點：南瓜餅、娃娃菜木耳金針菇湯

水果：西瓜

◆體弱兒加：紅燒牛肉

　　

週四 菜譜

◆ 早點：牛奶、滴滴車、香酥條

◆ 午餐：鵪鶉蛋燒豆乾、玉米雞絲(紅椒、青椒、玉米、雞胸)、蒜泥米莧、土豆海帶小排湯

◆午點：鮮味小餛飩(肉糜、紫菜、蝦皮、香菜)

水果：甜橙

◆體弱兒加：炒鴨蛋

週五 菜譜

◆早點：牛奶、奧利奧餅乾、嘉頓動物餅乾

◆午餐：薏仁飯、錦繡綵球(肉糜、胡卜、葱花)、大蒜鴨肫、炒油麥菜、

長茼蒿菜草菇魚竹輪湯

◆ 午點：迷你小粽子(醬油)、桂花山芋百合湯

水果：小番茄

◆體弱兒加：葱油鵪鶉蛋