冰箱裏的食物能儲藏多久?冰箱裏的食物怎麼放好

冰箱就是用來放食物的，但是並不是説一直放在冰箱裏面就能保鮮，也是有一個度的！那麼冰箱的裏的食物能儲藏多久呢？食物應該怎麼放才好呢？下面我們來一一為大家解答！

冰箱裏的食物能儲藏多久

鮮蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天

牛肉：冷藏1~2天冷凍90天

肉排：冷藏2~3天，冷凍270天

香腸：冷藏9天， 冷凍60天

雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天

罐頭食品：未開罐冷藏360天

花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天

咖啡：已開罐冷藏14天

蘋果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西紅柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天

在冷凍庫層

打開的酒(為什麼會把打開的酒放冷凍庫)：4-6個月牛奶：3個月

蛋：最多12個月

優格：1-2個月

生牛肉/羊肉/豬肉：6-12個月

生雞肉：9個月

生鮭魚：2-3個月

密封切片火腿：1-2個月

密封培根：12個月

包裝巧克力：18個月

冷藏庫

打開的酒：3-5天

打開的番茄醬：6個月

牛奶：銷售截止日後一週(美國特有註記日期，在此日期後產品要下架)雞蛋：3-5周

酸奶：銷售截止日後7-10天

已開花生醬：3-4個月

生牛肉/羊肉/豬肉：3-5天

生雞肉：1-2天

生鮭魚：1-2天

已開封火腿肉：3-5天

已開封培根：7天

包裝巧克力：一年

生菜：1周

櫥櫃裏

未開封的酒類：3年以上

未開封番茄醬：1年

已開封花生醬：3個月

堅果類：10-12個月

蜂蜜：無保存期限

意大利麪：3年

包裝巧克力：6-9個月

冰箱裏的食物怎麼放好

水果、蔬菜

1.“住”在冷藏室下層的抽屜裏，或下層靠門的位置；

2.水果和蔬菜不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬果變蔫，應把水果和蔬菜放在不同的抽屜裏，或用保鮮袋包好分別放置；

肉類

1.短期內食用的生肉應“住”在冷藏室下層，且最好是温度更低的後壁處；暫時不食用的肉類應放入冷凍層。

2.專門闢出一層空間用來放生肉，不要生熟混放，防止生肉當中的病菌污染其他食物。

3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍後，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易孳生細菌和變質，因此，大塊肉類最好切成小塊再冷凍。

麪包、包子等澱粉類

1.麪包、饅頭等如需長期保存，應該讓它們“住”進冷凍室，不僅可以延長保存期，還可以避免變得乾硬；

2.放入冷凍室之前，將它們分裝到保鮮袋裏並封好口；等到吃時，只需要微波爐加熱一下即可。

雞蛋、乳製品

1.“住”在冷藏室下層，最好別放在冰箱門的位置，因為這裏是冰箱裏最“温暖”的位置，放在這裏的蛋奶製品可能更容易變質；

2.散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時細菌進入蛋內，放置時蛋尖朝下更易儲藏；如果買的是整盒雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱。

剩菜、剩飯

1.“住”在冷藏室上層後壁處

2.素菜不適合放在冰箱，建議現燒現吃

其他

1.飲料、酒類“住”在冷藏室上層，開啟後應儘快喝完；帶氣飲料、啤酒等不能放入冷凍室，否則極易發生爆炸；

2.調味料、果醬等“住”在冰箱門位置；

3.食物存放冰箱，空隙要留夠。若食材擺放太過擁擠，可能導致降温效果差，失去保鮮作用；

4.生熟食放於冰箱，切記做好密封隔離，也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜。因為不同食物同時存放在狹小的冰箱空間，很容易產生交叉感染。

5.冰箱3個月左右就要清出食物，做一次“大掃除”。因為長期封閉的冰箱，會有細菌殘留，影響食材健康。