熱食物為什麼不能放冰箱 冰箱存放食物要注意什麼

在家裏如果要把食物放進冰箱一般都是等食物冷了之後在放進去，應該每家都是這樣的吧，那麼熱食物為什麼不能放冰箱呢，冰箱存放食物要注意什麼呢。

熱食物為什麼不能放冰箱 

1、會加速食物變質

冰箱的温度一般是維持在4攝氏度，如果將熱食物放進去，冰箱內的温度就會快速的升高，會讓其他的食物在高温的環境中變質。

2、增加耗電量

熱的東西一放進去，冰箱的温度就會增加，想要讓温度重新回到4攝氏度，那冰箱就只能加速工作了，這會增加冰箱的負擔，也會增加耗電量。

3、影響壽命

冰箱裏面的温度是比較低的，當熱的食物遇冷後，裏面的水分就會蒸發，就會凝固在內部的蒸發器上，段時間內就會在蒸發器上形成厚厚的一層霜，從而阻隔蒸發器將冰箱裏面的熱量傳遞到外部，這會在一定程度上影響冰箱的使用壽命。

4、會滋生有害物質

熱的食物一放進冰箱，它的表面温度是會迅速的降下來，但是它裏面的温度降到還是比較慢的，這就容易滋生出有害物質。

冰箱存放食物要注意什麼

1、不能放太滿

冰箱裏面的食物不應放太擠，這樣裏面的空氣才能正常的對流，能減輕機組的負荷。還有就是食物擠在一起放，還容易造成細菌交叉感染。

2、食物要先處理再放冰箱

在保存肉類食物的時候，最好是先用塑料袋或者是保鮮膜將肉包好，然後再放入冷凍室。水果和蔬菜先將表面的水擦乾淨，然後再放入保鮮層。

3、生的和熟的食物不適合放一起

生的食物和熟的食物要分來放，因為生的食物中有寄生蟲和細菌，和熟的食物放在一起，熟食物也會被污染。

4、瓶裝飲料不適合放冷凍

有包裝的牛奶、碳酸飲料、果汁等都不適合放進冷凍室，很有可能會凍裂包裝瓶。

冰箱冷藏室多少度好

冰箱冷藏室的温度分佈是不均勻的，冷藏室內的温度自上而下呈一温度階梯，上層温度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處温度最高，約為6～10℃，根據國家標準規定，冰箱冷藏室的温度應在3～10℃之間。冷藏室温度的簡易測量方法：將温度計放入一隻盛有水的杯子中，然後將杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠後壁的地方。測量時間至少在2小時以上，然後再測量上一層和下一層的温度，最後取其平均值。在“4”檔時，一般冷藏室的温度在7℃左右。

冰箱温度高有哪些原因

1、環境温度高，冰箱冷凝器散熱不好;

2、冰箱放置的位置不當，四周沒有留出足夠的空間進行散熱;

3、冷藏室門封不嚴;

4、製冰系統有堵塞現象。