月餅吃多了對身體有害嗎 月餅一次吃多少合適
中秋佳節已經過去想必都大家都收到了不少的月餅了,那麼這個月餅一次吃多少是比較好的?月餅要是吃多的話對身體有沒有影響呢?
月餅吃多了對身體有害嗎
月餅攝入過多會很容易會誘發高血壓,高血脂以及糖尿病的出現,甚至還會引起便祕的現象。
近日,湖北武漢27歲的李女士,因近期工作繁忙,加班次數較多,連續三天加班都拿月餅當晚餐。她説此舉是為了方便省時。
沒想到,到了第三天半夜,李女士腹痛難忍,還出現了嘔吐症狀,而且嘔吐物裏還有暗紅色的物質。
被嚇壞了的李女士趕緊到當地醫院就診。醫生通過胃鏡檢查發現,李女士患有十二指腸潰瘍,伴有喉頭性出血,且胃糜爛非常嚴重。
醫生表示,如果不及時治療,病人嚴重時可能導致胃穿孔、大出血,甚至發生緊急休克,危及生命。
醫生分析,李女士這次發病,很大程度與她連吃三天月餅有關。
“大部分月餅還是採用高熱量、高糖分及高油脂原料,製作程序多為烘烤,也就是我們日常所説的‘重油、重糖’。過多食月餅後,不僅會使胃酸分泌增加,破壞胃黏膜保護屏障,使胃炎、潰瘍病加重,甚至併發消化道出血,而且還會加重膽囊炎、膽結石、脂肪肝等肝膽疾病,最嚴重的可以誘發胰腺炎。”醫生邱文勝説。
月餅一次吃多少合適
二分之一個左右。 對於一般的成年人來説,一天吃半個左右月餅即可,因為月餅熱量、脂肪含量比較高,吃太多很容易導致長胖。另外月餅食用後能起到較好的飽腹感,如果過多食用的話還會影響正餐的攝入,這樣很容易導致營養失衡。
月餅吃多了會得糖尿病嗎
糖尿病患者不建議吃月餅,月餅中含有大量的糖、油脂,提供的熱卡很多,容易對糖尿病的治療造成損傷。如果已經吃了很多月餅,就要到醫院查一下血糖、酮體,以免發生糖尿病酮症。血糖過高又容易引起感染,所以一般情況下不建議食入過多的普通月餅,可以吃一些木糖醇之類的月餅,但是也不建議多吃。
如果患者吃月餅是由於低血糖之後所吃的月餅,也應該及時去醫院進行血糖的檢測、尿糖的檢測、尿酮體的檢測。在一般情況下是不建議吃月餅的,應該按照正常飲食三餐配置,對每天的總熱卡進行一定量的控制。
月餅有哪些種類
(1)廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源於廣東及周邊地區,目前已流行於全國各地,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高於其它類,吃起來口感鬆軟、細滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。
(2)京式月餅。京式月餅起源於京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,以餡的特殊風味為主,口感脆鬆,主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。
(3)蘇式月餅。蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區,其主要的特點是餅皮蔬鬆,餡料有五仁、豆沙等,甜度高於其它類月餅,主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。
(4)滇式月餅。滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區,目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡,其主要特點是餡料採用了滇式火腿,餅皮蔬鬆,餡料鹹甜適口,有獨特的滇式火腿香味,主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。
其它月餅。其它幫式的月餅相對量較少,如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。
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