草菇孕婦可以吃嗎?孕婦可以吃草菇嗎?
準媽媽的飲食一般要比常人嚴格的多,在飲食上有很多禁忌。但是為了寶寶的健康着想,也確實要慎重。現在這個季節正是吃草菇的季節,那麼,孕婦可以吃草菇嗎?孕婦吃草菇好嗎?
孕婦可以吃草菇媽孕婦可以吃草菇。草菇中有多達18種人體所需的氨基酸,鈣、鐵等礦物質很豐富,可以提高準媽媽的免疫力,增強抗病能力。草菇還能健胃消食、促進消化,改善準媽媽的食慾。草菇能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,因而特別適合患有糖尿病的準媽媽食用。
孕婦吃草菇的好處1、提高機體免疫力:草菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,促進人體新陳代謝,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。孕婦食用還能提高機體免疫力,增強抗病能力。2、清熱解毒:中醫認為草菇性寒味甘,具有消食祛熱,補脾益氣的功效。研究表面它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。孕婦容易上火,食用能清肝解毒,降火祛熱。3、止咳化痰:草菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。孕婦出現咳嗽有痰的時候可以多吃點。4、通便排毒:草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。5、草菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。孕婦食用能有效預防妊高症。6、對胎兒的好處:草菇富含的氨基酸和維生素可以改善胎兒的膚質,提高胎兒的免疫力,而豐富的鈣、鐵、磷等元素則能促進胎兒的骨骼和神經系統發育,預防貧血等等。草菇中氨基酸和維生素含量豐富,此外還含有多種礦物質,如鈣、鐵、鉀、磷等。草菇屬於寒性食物,有健胃消食、補中益氣、清熱解暑、滋陰補陽的作用。此外,草菇還能提高人體免疫力,促進傷口癒合。產婦食用草菇還有催乳之效。孕婦草菇食譜草菇絲瓜湯
主料:草菇20克,豆腐(北)100克,絲瓜480克
調料:姜5克,鹽3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,雞粉2克
草菇絲瓜湯的做法:
1、乾草菇洗淨浸軟,切去硬的部分,然後擠幹水。
2、將板豆腐切成薄片待用。
3、把水燒開,放下油,下絲瓜焯至僅熟撈起,浸冷滴乾水。
4、豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘,撈起滴乾水。
5、放下草菇煮4分鐘,撈起沖洗淨,擠幹水。
6、下油爆姜,加水煮開。
7、放下材料再煮開,略煮片刻至絲瓜熟透,下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可。
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