寶寶可以吃黑豆嗎?寶寶多大可以吃黑豆?
寶寶是一個可愛又脆弱的小精靈,其飲食也十分考究,很多食物飲用不當就會帶來發炎肚子疼的問題。寶寶可以吃黑豆嗎?寶寶多大可以吃黑豆?寶寶吃黑豆的做法。
寶寶多大吃黑豆嗎
黑豆營養豐富,能為孩子提供日常生長所需的營養元素和礦物質,常吃黑豆有強身健體、益氣補血等功效,對寶寶的健康成長有幫助。只是寶寶年幼,直接吃黑豆有可能會有卡喉的危險,一般家長都會將黑豆炒香後做成黑豆糊給寶寶食用,這樣寶寶吃起來更安全。
等孩子稍大一些,家長可以將黑豆炒香後直接給孩子做零食吃。但是一定要注意,一次性不要吃太多,吃太多了增加腸胃壓力,導致腸胃消化不暢,腹脹,有些孩子還會因吃了黑豆而屁多哦。
寶寶可以吃黑豆嗎
中醫歷來認為,黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實,黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。正因為如此,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
研究提示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不捨膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便祕發生。
寶寶吃黑豆的做法
黑豆粥
原料:適量大米,黑豆,鹽等。
做法:
1、將大米,黑豆洗乾淨,提前一晚泡發黑豆。
2、將大米,黑豆放入鍋內,加入適量水,煮到水開,專成小火,慢慢熬成爛稠狀。
3、加入適量鹽攪拌即可。
功效:粥易於寶寶食用,還便於寶寶消化,黑豆的營養豐富,寶寶吃黑豆粥,補充蛋白質,可以提高免疫力,增強抵抗力,又有利於腸胃消化。
黑豆粉
1.主料:黑豆
輔料:黑芝麻、黑米
做法
把黑豆去掉雜誌,用濕毛巾沾幾遍去掉灰塵
把黑芝麻過濾掉雜質,也用濕毛巾沾幾遍去掉灰塵
把黑米也過濾掉雜質,也用濕毛巾沾幾遍去掉灰塵
熱鍋加入黑豆,炒熟撈起,涼一會
黑芝麻也一樣炒熟,涼一會
分別用料理機把這三種食材打成粉
混合在一起拌均勻
過濾掉顆粒
再用料理機打成細粉,用開水,加蜂蜜拌均勻飲用
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