哪些人不宜吃魔芋

哪些人不宜吃魔芋，魔芋是一種很常見的低熱量食物，而且食用方法多種多樣，魔芋的功能也是很強大的，還能幫助減肥，養顏和排毒，以下看看哪些人不宜吃魔芋。

哪些人不宜吃魔芋1

不能吃魔芋的人羣有消化功能差者、皮膚病者、體質虛寒者、孕婦。

1.消化功能差者。魔芋是比較難消化的食物，消化功能差者食用後容易導致消化不良，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

2.皮膚病者。魔芋屬於高組胺食物，容易導致皮膚過敏，出現斑丘疹、瘙癢、水泡等。

　　

3.體質虛寒者。由於魔芋性寒涼，體質虛寒者大量食用後容易加重體寒，出現手腳冰涼、畏寒、女性宮寒等。

4.孕婦。孕期婦女食用過多容易影響胎兒發育，出現消化道不適等。

食用期間出現不適及時停用，症狀嚴重需要及時就醫，注意腹部保暖。

哪些人不宜吃魔芋2

腸胃不好的人羣

腸胃不好的人羣最好少吃或者不要吃魔芋，一方面是因為魔芋含有的澱粉含量非常高，腸胃不好的人吃了不易消化，容易造成腹脹、腹痛等不良反應。另一方面因為魔芋屬於寒性食物，容易刺激腸胃，引起腸胃不適，所以腸胃不好的人儘量還是不要吃魔芋。

有皮膚病的人羣

魔芋本身不算是發物，但是魔芋在加工的過程中添加的一些原料是發物，導致了魔芋也有類似發物的作用，如果有皮膚病的人羣吃過魔芋後，會加重病情，並且還會引起皮膚瘙癢、起紅疹等症狀。所以有皮膚病的人羣最好是不要吃像魔芋這種屬於發物的食物。

體質偏寒的人羣

魔芋性寒、味辛，體質偏寒的人羣不宜長期吃魔芋，否則會加重體內的寒氣和濕氣，對人體健康造成影響，尤其是女性，經常吃魔芋會引起痛經、宮寒等不適症狀。同理，患有傷寒感冒的人羣也不宜吃魔芋，以免加重病情。

　　

營養不良的人羣

魔芋是一種低熱量、低蛋白、低脂肪、低維生素、高膳食纖維的食物，是高血脂高血糖患者的絕佳食物，但是由於魔芋熱量低、蛋白質含量和微量元素含量也不高，營養不良的人羣不宜多吃，容易加重營養不良症狀。

吃魔芋的禁忌

1、吃之前忌用手直接觸碰

魔芋本身含有生物鹼屬於鹼性食物，而且在加工的過程中會加入一些食用鹼或草木灰，會造成鹼性偏強，敏感體質的人羣用手去碰了就會導致皮膚過敏，會出現皮膚極度瘙癢，或出現風疹皮團，建議戴手套操作處理。

2、忌長期大量食用

如果經常吃魔芋，可能會造成營養比較單一，還容易出現消化不良、脾胃虛弱，容易引起胃寒等情況的'發生；同時其富含植物纖維，過量食用容易誘發便祕的發生，建議在吃魔芋的時候適當的多吃些當季蔬菜以及水果，能夠有效的補充營養，防止便祕等情況的發生。

哪些人不宜吃魔芋3

1、消化系統功能不好的人羣。魔芋是一種較難消化的食物，因此，對於消化功能不太好的人羣來説，應當儘量少食用魔芋這一類難消化的食物，以免對身體造成一些不利的影響。

2、身體患有皮膚病的人羣。魔芋在中醫看來，是一種發物，對於患有皮膚病的人來説，過量食用魔芋可能會加重患者的病情，因此，患有皮膚病的患者不建議食用魔芋這一食物。

3、體質偏寒的人羣。魔芋是屬性上偏寒，因此，體質偏寒的人羣過量食用魔芋對自身的身體健康是有一定的不良影響的，特別是對於體質偏寒的女性而言，可能還會導致宮寒，痛經的發生。

　　

4、孕婦。孕婦的體內孕育着新的`生命，而魔芋雖然含有較多的營養物質，但是其性質偏寒，過量食用對孕婦體內的胎兒的生長髮育有一定的不良效果，應當引起注意。

對於不適合食用魔芋的幾大類人羣，相信大家應該都已經有了大概的瞭解。魔芋是一種營養物質較高，同時具有多種功能的食物，除了上述的四種人羣之外的其他人羣適當使用魔芋是沒有太大問題的，但是凡事要講究適當，因此，過量的食用魔芋也是不太推薦的。

哪些人不宜吃魔芋4

魔芋的營養價值

1、活血化瘀：魔芋性味辛温，有推動血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病；

2、抗癌消腫：魔芋對癌細胞代謝有干擾作用，藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰癧等症，能夠防治癌瘤；

3、潤腸通便、減少對脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便祕和減少腸對脂肪的吸收，有利於腸道病症的治療，並能減少體內膽固醇的積累，對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義；

4、充飢減肥：魔芋是低熱食品，其中所含的`葡萄甘露聚糖會吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食後有飽腹感，可用於治療糖尿病，也是理想的減肥食品。

　　

適用人羣

一般人羣均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。

用法用量

魔芋的製作方法：把魔芋的球型根莖磨成粉末後加入水，作成質地如膠的膠態形狀，然後再加上消石灰等鹼性物質，使它凝固即可。

1、生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用，且每次食量不宜過多；

2、切勿食藥渣，以免中毒；

3、魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用，並可製成魔芋豆腐、魔芋掛麪、魔芋麪包、魔芋肉片、果汁魔芋絲等多種食品。

　　

食用功效

魔芋性温、辛，有毒；

可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；

主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便祕腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。