螃蟹吃什麼食物長得快

螃蟹想要長得快可以吃浮游植物、腐殖食物、動物性餌料、植物性飼料。

螃蟹吃什麼食物長得快1

螃蟹吃什麼食物?

1、螃蟹是雜食性動物，以水生植物、底棲動物、有機碎屑及動物屍體為食。取食時靠螯足捕捉，然後將食物送至口邊。它喜歡螺螄、小蝦、小蚌、小魚和南瓜、煮熟的土豆、飯渣、麪包渣等等。

2、人工飼養的話，可以餵食動物性餌料，主要品種是新鮮活小魚、螺蚌肉等，以後逐步增加投喂植物性的精飼料量，如小麥、玉米、豆粕等，高温季節，不投動物性餌料，少投植物性精餌，多投青粗飼料，如水草、南瓜、馬鈴薯等，進入養殖後期，為螃蟹促膘增重階段，則應增加植物性精飼料和動物性餌料，**螃蟹吃飽吃好。

3、螃蟹吃的食物很雜，基本什麼都吃，當然小魚蝦是最愛，也會吃食一些海藻之類的。那螃蟹吃什麼食物長得大?在人工飼養的環境中，根據螃蟹的習性餵食，這樣螃蟹長得大長得快。

螃蟹吃什麼飼料?

螃蟹是雜食性的水生動物，食物的來源範圍很廣，可以大致分為三大類，即：天然性餌料、人工動物性餌料和人工植物性餌料。

1、天然性餌料。凡是螃蟹喜食的、自然生長在水中或者陸地上的**生物，均稱為天然餌料。天然餌料主要有浮游植物、水生植物、底棲動物和陸生動植物等。

(1)浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、綠藻等，是早期幼蟹和浮游動物的飼料。

(2)浮游動物：輪蟲、枝角類、撓足類等，是它的好飼料。

(3)水生植物：包括苦草、輪葉黑藻、菹草、馬來眼子菜、蕪萍、浮萍、水浮蓮、水花生、金絲草等，是它的主體天然餌料。

(4)底棲動物：水域中的螺、蜆、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳飼料。

(5)陸生動植物：包括黃粉蟲、蚯蚓及黑麥草、狼尾草、聚合草等。

2、人工動物性餌料。人工動物性餌料主要有螺螄、蜆子、河蚌、蠶蛹、黃粉蟲、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、畜禽內臟等。

3、人工植物性餌料。人工植物性餌料主要包括黃豆、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等。

螃蟹怎麼養?

1、池塘準備。養殖池塘要選擇在有着豐富的水草，水質乾淨清澈，陽光充足的地方，池塘的面積要根據自己的養殖數量決定。一般是在3-8畝左右，水不宜過深，大概在1.2m左右，有良好的排灌系統，池塘**是硬質的黏土，要將池底過厚的.淤泥清除乾淨。在池塘的四周設置好防逃設備，並且為了減少在養殖過程中疾病的發生率，在放養蟹苗的時候要將池塘做好清塘消毒的工作。放養前15天的時候使用生石灰進行全池的潑灑消毒，每畝用量大概在75千克左右。生石灰不僅可以**池塘中的病菌，還能**的增加水體中的鈣離子，改良池底。

2、選種放苗。選擇蟹種的時候要選擇優良純正的品種，不能選擇雜蟹，有傷，帶病的蟹，或者是肢體殘缺的。蟹種應該長勢良好，發育健壯，附肢齊全，沒有傷病並且規格大小相差不大的。

目的是為了**河蟹的質量與後期的成活率。在放養蟹種的時候要讓蟹苗先暫養一段時間，為了讓蟹苗有一個過度的適應期，在池塘中設置一個暫養區，大概佔整個池塘的1/5。注意放養密度，密度要適中，**河蟹的正常生長髮育，將密度控制在一畝2000只左右。放養時間一般在立春前後。

3、飼料投喂。養殖河蟹時要適當的投喂一些飼料，因為僅靠河蟹自己採食天然的餌料是不能滿足河蟹的生長髮育和達到高產的目的的。放養蟹種之後，當池塘中的水温達到了11度及上後就需要人工進行投餵了。

投放時要以前期精料、中期粗料、後期葷料為主，在春季時要投喂少量的糊狀餌料，夏季就需要投喂植物型的飼料。過了八月就需要開始增加動物性肉料的投喂量了，主要目的是為了促進河蟹的性腺發育，增加河蟹的體重，使其肉質更加鮮美。

4、水質管理。水質對河蟹的生長髮育和成活率有着很重要的影響，所以一定要做好水質的管理工作。在放養蟹種的時候要**水中有一定的肥力，並且肥力不能減少，所以養殖中每週至少要加一次水。

而且還要隨着温度的升高而加深水位，七月的水位至少要在1.5m，氣温升高時要增減換水的頻率。夏季5-6月時至少半個月換一次水，7-8月時至少每週換一次水，氣温**後便可逐漸減少換水頻率。每次換水不需要全池水換掉，換30%左右就可以了，還需要定期的潑灑生石灰。大概是15天一次，效果在前面也説了。

螃蟹公母怎麼分?

1、首先我們來分公母，一般我們會看螃蟹的肚子是三角形還是圓形(靠近下方那裏的一塊小蓋子是尖的還是圓的)，三角形的是公蟹，圓形的是母蟹。母蟹黃多肥美，公蟹油多肉多。

2、看螃蟹各個部位是否完整，看螃蟹腿是否有彈性，新鮮螃蟹很有活力，拿起螃蟹腿部不會下垂有彈性。

3、看螃蟹肚臍是否飽滿，新鮮蟹臍部飽滿，腹部白潔。肚臍凸出來的，一般都很肥。

4、新鮮的螃蟹表面花紋清晰，粘液透明狀，顏色黑裏透青，蟹殼堅硬有光澤，外表沒有雜泥，腳毛長。

5、用手顛一顛分量，手感沉説明有肉，感覺輕説明肉少。捏一捏蟹腿，腿部感覺堅硬很難捏動的應該是有肉。

6、螃蟹雖然美味但有的人不適合吃，螃蟹性寒，腹瀉、腸炎、胃痛、皮膚過敏者慎重食用。

7、不能生吃，蒸螃蟹時要注意的是，當水開後至少還要再煮20**，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。吃的時後必須除去蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四個東西，這四樣東西含有細菌、病毒、污泥。

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小螃蟹養殖注意事項

1.舒適飼養環境

舒適的飼養環境是養好小螃蟹的前提，什麼樣的環境才叫舒適呢？對於飼養小螃蟹來説，需要一個大小合適的容器，可以根據飼養的數量的確定，同時為了滿足小螃蟹愛打洞的習慣，在容器裏面需要放一些泥土、沙子和小石塊，用量根據容器的大小來定，小石塊的作用就是供其攀爬、脱殼用的。

2.保持良好的水質

小螃蟹喜歡清靜、透徹、明亮的水質，水的PH值保持在7.5—8.5為宜，還需要根據情況定期更換水質，換水時採取一半兑換一半的方式進行，不能一次全部換成新水，換的水最好經過太陽晾曬，尤其是用自來水的.時候。

3.營養均衡的餌料

小螃蟹是雜食性動物，也就是説樣樣都吃，但投喂餌料以小動物、小昆蟲為主，最喜歡吃的是紅線蟲或者其他內臟和草類。我們人吃的米飯飯粒也可以投喂，但需要注意的是不要拿變質的剩飯飼餵，否則易影響小螃蟹的健康。

小螃蟹飼養注意事項

1.控制投食量

注意食量，時間以半小時為準，小河蟹的攝食量強度隨水温、環境的温度變化而變化，所以可以依據此，調整投餵食物的量。

2.預防病害

經常幫螃蟹清洗，預防傳染病，但是不可以太過猛烈的用肥皂清洗。

3.注意養殖數量

飼養小螃蟹，根據容器大小選擇適宜的養殖數量，不宜單隻養殖，多隻一起養成活率更高，但也不能高密度養殖，容易缺氧。

螃蟹吃什麼食物長得快3

螃蟹吃什麼長得大

我們在享用螃蟹這道美食時，會覺得倍感滿足，螃蟹能給我們以良好的味覺體驗，還能滋補身體，所以有時候自己買螃蟹回家烹飪時，會多買一點，但是一下子都做熟又吃不完，過夜的熟螃蟹吃了對身體不好，就只能養起來，讓活螃蟹保鮮幾天。在自己養螃蟹的時候，很多人不知道螃蟹需不需要餵食，螃蟹應該吃什麼，還擔心螃蟹會養死。那麼，螃蟹怎麼養不死?螃蟹是吃什麼長大的?

螃蟹是雜食動物。一般人工養殖的是以腐殖食物為主，有的飼養者還會餵養一些魚蟲幹或者水草等。野生的螃蟹就等於放養了，在弱肉強食的自然環境裏，它們以魚蝦的屍體、水草、螺肉等為食，在食物匱乏的情況下，它們還會以同類為食。如果是自己在家裏暫養，可以餵食一點芝麻和碎雞蛋給螃蟹吃，這樣它們在短短几天也能長肥。

螃蟹不挑食，所以如果要在家裏養個一兩隻的話是可以的。小蝦米、雞蛋、白菜、豆乾等，這些東西螃蟹都吃的。但是建議給螃蟹喂的這些東西最好都是熟的，因為生的會讓養螃蟹的水很快就有腥味。一天大概餵養兩次就行了，然後隔三四天換一次水。

十月份吃什麼螃蟹

1、青蟹

青蟹的生長速度較快，9～10月是品嚐青蟹的最佳時節。青蟹是我國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳餚，食用藥用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹(紅蟲尋、高蟹)有海中人蔘之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。

另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形較大，螯粗壯圓潤，通體顏色青綠色，腹部卻顯現紅褐色，肉質緊實香甜，纖維較明顯，蟹黃飽滿。膏蟹含有豐富的蛋白質和維生素，有破瘀消食的功效，並且可以幫助病後復原，對跌打損傷的'恢復也有好處。膏蟹適合斬件後製作菜餚，或煲粥。

2、梭子蟹

梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。梭子蟹是中國北方地區最常見的海蟹品種，個大肉足，在夏季和初秋是盛產季節。梭子蟹因其背殼形似梭子而得名，通體青灰。它的肉質鮮美，富含維生素A，蛋白質、脂肪的含量較高，還有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。

梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。

3、珍寶蟹

珍寶蟹產於美國阿拉斯加、北加州、華盛頓等海域，體型較大，體重從500克到1500克都很常見。珍寶蟹出肉率非常高，肉質緊實味道鮮美且帶有淡淡的甜味。珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。

珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。

4、帝王蟹

又名皇帝蟹、石蟹或巖蟹，白令海一般在9-10月捕撈紅色和藍色帝王蟹;阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。

中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，是在帝王蟹捕撈上船後，在船上採用速凍設備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低温冷藏，以最大的保證了帝王蟹的鮮度和口感，便於儲藏和長途運輸。

5、蘭花蟹

蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮豔的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。

雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁;螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色;步腳前節和指節淡橙色。

6、紅花蟹

紅花蟹顏色呈紅褐色與白色花斑狀，背甲呈斧頭形，前端有鋸齒，一對大螯長且粗壯。紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩豔麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的“美人”。

紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊緻鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。紅花蟹適合製作凍蟹或焗蟹等菜餚。

7、沙母蟹

所謂沙母蟹指的是這一種類螃蟹中的雌蟹，沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。

沙母蟹肉質細嫩多汁，蟹黃飽滿，適合清蒸或取蟹黃製作蟹黃菜餚。

8、大閘蟹

陽澄湖大閘蟹最佳吃蟹的時間是在九月、十月、十一月。進入十月後，成了雄蟹的天下，此時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅，是品食蟹肉的最好季節。大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。

陽澄大閘蟹味道清新，而蒸食則更能凸顯它鮮美的原味。食客在品嚐前應該先聞一下鑑定蟹的真偽，陽澄大閘蟹有着清澈泉水般的香味。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。

吃螃蟹不能吃什麼

1、蟹與柿

《飲膳正要》："柿、梨不可與蟹同食。"從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、蟹與梨

梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲："梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。"又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之説。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

3、蟹與花生

仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。

4、蟹與泥鰍

《本草綱目》雲："泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。"可見性温補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。

5、蟹與香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

6、蟹與冰飲

冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃温度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。