吃螃蟹中毒什麼症狀？吃螃蟹中毒怎麼辦？

很多人都會去吃螃蟹，尤其是到了秋季這個吃螃蟹的季節。因此，很多人也容易在這個季節出現海鮮中毒，吃螃蟹不適者尤其多。那麼，一般吃螃蟹中毒者有哪些常見的症狀呢？又該如何應對呢？

吃螃蟹中毒什麼症狀

1、一般是會腹瀉，或者是肚子疼，嚴重的話有可能會出現暈的症狀的2、中毒後會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉等，嚴重者上吐下瀉不止，引起人體因失水過多，造成酸鹼失調或虛脱，甚至出現生命危險。3、需要及時去醫院檢查的，不過吃水果，或者是維生素c有可能是會加重病情大的。

吃螃蟹中毒飲食療法

1、乾薑、生藕汁、蒜(取汁)、紫蘇各適量，共以水煎，頻頻飲汁。2、大蒜適量，煮汁喝。

常見食物中毒應對措施

催吐。如果吃下去的時間在1至2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20克,加開水200毫升,冷卻後1次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促使嘔吐。亦可用鮮生薑100克,搗碎取汁用200毫升温水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品,則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉,引發嘔吐。

導瀉。如果病人吃下去的中毒食物時間較長,一般已超過2至3小時,而且病人精神較好,則可服用一些瀉藥,促使中毒食物儘快排出體外。一般用大黃30克,1次煎服,老年患者可選用元明粉20克,用開水沖服,即可緩瀉,也可採用番瀉葉15克,1次煎服,或用開水沖服,也能達到導瀉的目的。

解毒。如果吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋後1次服下。此外,還可採用紫蘇30克、生甘草10克1次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。

哪些人不能吃螃蟹

螃蟹性寒，脾胃虛寒者也應儘量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。另外，患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患者有高血壓、冠心病、動脈硬化者，儘量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。另外，螃蟹不宜與茶水和柿子同食，因為茶水和柿子裏的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等症狀，也就是常説的“胃柿團症”。