新疆沙棘的功效與作用

保持精力、促進新陳代謝、預防癌症、保護心腦血管的功效和作用。

新疆沙棘的功效與作用1

1、保持精力

沙棘含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。

2、促進新陳代謝

沙棘抗炎生肌、促進組織再生的`作用沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、β—谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進這機體新陳代謝，有利於損傷的組織恢復，增強炎症中心的抗炎作用，以及明顯的促進潰瘍癒合作用。

3、預防癌症

沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺、β胡蘿蔔素等具有明顯的抗癌作用。

　　

4、保護心腦血管

沙棘對冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有極好的防治作用。

國內沙棘品種的生長環境

1、中國沙棘分佈於華北、西北及四川等地。雲南沙棘分佈於四川、雲南、西藏等地。

2、中國沙棘生於海拔800-3600m的陽坡、沙漠地區河谷階地、平坦沙地和礫石質山坡。雲南沙棘生於海拔2200-3700m的乾涸河谷沙地、石礫地或山坡密林中至高山草地。

3、生長見習喜光，耐低温，宜栽培在河谷、河灘、小溪和湖泊沿岸、沼澤地邊緣以及鹽漬草甸。

新疆沙棘的功效與作用2

沙棘是一種生長在亞洲、歐洲和北美洲的植物，被譽為"黃金果實"，因其富含多種營養物質，特別是維生素C和胡蘿蔔素而備受關注。沙棘含有18種氨基酸、13種維生素、21種微量元素和多種不飽和脂肪酸等成分，有着非常豐富的營養價值和康復作用，其功效與作用不容小視。

一、保護血管

沙棘中富含的花青素和類胡蘿蔔素等多種營養素，都是天然抗氧化物質，能夠抑制自由基的產生，避免自由基的損傷，從而保護心血管系統的健康，防止血管疾病的發生。沙棘中的蘆丁和皂拮骨酸等成分也能夠增強血管的彈性，降低血脂，有助於控制高血壓和冠心病等疾病的發生。

二、提高免疫力

沙棘中含有大量的維生素C和鐵質等元素，有助於提高人體的免疫力，增強人體的抵抗力，防止感冒和流感等傳染病的發生。同時，沙棘中還含有多種礦物質和抗氧化物質，有助於預防癌症等疾病的發生。

三、美容養顏

沙棘中富含的維生素C能夠促進膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性和光澤度，防止皮膚鬆弛和老化。沙棘還含有豐富的花青素，有助於預防皮膚色素沉澱和抵禦紫外線的傷害，能夠讓肌膚白皙透亮。

四、預防心腦血管疾病

沙棘中富含的不飽和脂肪酸有助於降低血液黏稠度，減輕血栓形成，預防心腦血管疾病的發生。其中，沙棘酚是一種人體必需的脂肪酸，能夠促進紅血球的生成，增加血液容量，改善血液循環。

　　

五、促進消化

沙棘中含有豐富的.膳食纖維和果膠等成分，有助於促進腸道蠕動，保持腸道通暢，緩解便祕。同時，沙棘中的檸檬酸和蘋果酸等有機酸，也具有促進胃腸道消化和吸收的作用，有助於緩解胃痛和腹瀉等消化系統疾病。

六、抑制肝損傷

沙棘中含有豐富的生物活性物質如麥角硫因、黃酮類物質、多糖類物質、醇類等。這些物質能抑制體內炎症反應，降低肝臟損傷，改善肝功能，有助於保持肝臟健康。

總之，沙棘具有非常豐富的營養價值和康復作用，其功效與作用十分明顯和獨特。因此，沙棘被譽為一種非常有益於人體健康的天然食品，被廣泛用於食品加工，農產品開發等領域，深受廣大消費者的喜愛。

新疆沙棘的功效與作用3

沙棘泡水喝的功效與作用

橙黃色，沙棘果還能煮糖水喝，平時可以準備新鮮的沙棘果一百克，白糖適量，把沙棘果洗好以後與白糖一起入鍋加清水煮制，煮一個小時左右，取出降温就能食用，這種沙棘果糖水能提高人類身體免疫力，也能預防癌症，抵抗輻射對人體的傷害。

因為沙棘果裏富含豐富的黃酮成分，同時果籽裏面也有豐富的黃酮成分，果子和果籽經過深加工就變成了沙棘籽油和沙棘果油。

沙棘籽油：沙棘籽油是從沙棘籽中提取出來的精華，其中含有大量的沙棘總黃酮，卵磷脂和天然的活性成分，被稱為液體黃金，這些成分對中老年人很有好處，長期服用可以讓身體更健康提高身體的免疫力。

沙棘粉可以用開水沖泡飲用，需要按照1：5的比例與水沖泡，每次沖泡量不宜超過100克，在煮粥的過程中，同樣可以適量的添加沙棘粉，使其口感更好，營養價值更高，但是不建議在晚上食用，對健康會造成一定的影響。

沙棘粉是將沙棘放在陽光下曬乾，然後搗碎成粉末做出來的，它的營養價值也很高，平時可以用開水沖泡飲用沙棘粉，能很好的吸收沙棘粉的營養成分，但沖泡量不宜過多，按照1：5的比例沖泡，不要超過100克。

也可以在煮粥的過程中，適量的添加沙棘粉，這樣不僅可以使煮出來的粥有獨特的風味，也可以使粥的營養價值更高，不建議在晚上食用沙棘粉，會對健康造成影響，可能出現貧血、頭暈等不良的症狀。

如果用水沖泡沙棘粉，可以起到清理腸胃的作用，將腸胃中的有害物質全部排出來，保護腸胃的健康，煮粥食用也可以起到養胃的功效，還可排除體內的自由基，具有着抗衰老的`作用，非常適合長期食用。

　　

中藥沙棘泡水喝的功效

採摘嫩葉：要在沙棘放葉時，採摘第一批嫩葉，所採摘的嫩葉要立即加工，如不能立即全部加工完畢，要攤在陰涼、清潔、氣温較低的室內。

殺青：在傾斜式炒鍋內進行，炒、翻勻、撈透、抖散都要快，鍋温在200℃左右，殺青10分鐘，使青草味消失。

揉捻：殺青後稍作攤涼，然後用手把葉片緊握成團，並推滾使葉成條，約25~30分鐘，待手緊握葉子後再放開，葉可自然鬆散即可。

初炒：將捻揉過的葉子投入鍋內，壓與鍋內翻炒，並幾次散開葉子反覆進行，使葉片受熱均勻。

攤晾：待初炒的葉子有彈性並感到刺手時，即可取出攤晾，使其回潮變軟。

復炒：將攤晾中的葉倒入鍋中復炒，鍋温約90℃，反覆翻動，至茶葉燙手為止。

飄揚：用鼓風機揚去幹燥葉片中的絨毛、鱗片及小碎屑。

裝袋儲藏：包裝於適當容器，儲存在乾燥冷涼無異味的室內。

　　

沙棘泡水功效與作用及禁忌

可以。製作方法：準備沙棘粉５００ｇ、清水２５０ｇ、酵母６ｇ、白糖適量。

1、沙棘粉放入大盤，加白糖和６ｇ酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀，用手揉直至表面光滑。

2、揉好後蓋布發酵至１.５倍大（如果做麪包則至２倍大，室温發酵需１個小時或更長）。

3、將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長條狀。

4、切分成等份大小的面劑。

5、將面劑用手向內收，製成圓形饅頭面坯。

6、將做好的饅頭面坯靜置１５－２０分鐘。

7、鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸１５－２０分鐘後關火，等過２－４分鐘後再取出即可。

沙棘泡水喝的副作用

沙棘是沙漠地帶最常見的綠化植物，它的耐旱性和抗風沙能力都特別強，在中國北部多個省份都有大面積種植，這種植物的果實在每年秋天成熟可以供人們食用，它味道酸甜爽口，能為人體補充大量維生素c。但人們在食用沙棘時也要注意它副作用與食用禁忌，以免以食用以後對身體產生不良影響。