選購野生藍莓的技巧是什麼
1、看藍莓的顏色
大家挑選藍莓時,可以看藍莓的顏色,它是一種深藍的果實,顏色比較柔和,另外在購買時還要用紙擦一下藍藍的表皮,如果紙上的顏色殘留,就説明這種藍莓是染色的劣質藍莓,是不建議購買和食用的。
2、看藍莓的外表
夏季挑選藍莓時,也可以看藍莓的外表,質量好的藍莓比較圓潤,而且大小也比較均勻,表皮也很細滑用手摸時沒有黏手的感覺。如果藍莓個頭大小不一,而且表面比較粗糙,則説明這些藍莓的質量並不好,不宜購買和食用。
3、憑手感挑選藍莓
夏季購買藍莓時,可以憑手感去挑選,挑選的時候,可以用手捏一捏,如果藍莓比較結實,有適度的韌性,説明藍莓的質量不錯,如果藍莓太軟,就説明藍莓已經熟過了,如果它的果肉也比較乾沒有韌性,則説明這種藍莓存放時間太長,一點也不新鮮了,是不宜適合大家購買和食用的。
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