怎樣用醋醃製水果？醋醃水果的方法技巧

醋醃蘋果和西柚

1、蘋果和稀有是最適合用醋醃製的兩種水果，而且它們可以搭配在一起醃製，在醃製時需要準備蘋果150克，西柚的果肉一百克，冰糖200克，再準備適量的天然碳酸水和兩百克蘋果醋。

2、把蘋果和西柚全部洗乾淨以後，取出裏面的果肉，再把它們切成塊狀，然後放在乾淨的玻璃瓶中，最上層放入準備好的冰糖，隨後倒入準備好的蘋果醋，再把天然碳酸水加入進去，然後把瓶口密封好，放在陰涼的地方醃製。

3、每天都要把瓶子拿起來，輕輕搖晃幾下，讓裏面的醋混合均勻，過一星期以後，裏面的蘋果和西柚就能醃好，想吃時隨時取出食用就可以。

醋醃香蕉

1、香蕉也是適合用醋醃製的一種水果，而且用醋醃好以後的香蕉在食用以後減肥效果特別好。在醃製的時候需要準備，香蕉200克，檸檬汁適量，黑糖粉150克，黑醋250克，低脂牛奶一百克。

2、把準備好的香蕉去掉果皮以後得到果肉，再把果肉切成厚片，直接裝入的乾淨的玻璃瓶中，放入準備好的黑糖粉，然後倒入黑醋，黑醋的數量要完全沒過香蕉塊，把玻璃瓶的瓶蓋蓋好，放入冰箱中醃製。

3、每天把煙香蕉的玻璃瓶取出，用力搖晃幾下，讓裏面的醋與糖還有香蕉更均勻的調和，十天左右裏面的香蕉就能醃好。想吃時把醃好的香蕉取出調成泥狀，加入低脂牛奶調勻以後可以直接喝。