掃除飲食油脂 讓減肥更輕鬆
日常生活中,即使我們再注意,也難免會因為偶爾攝入了過多的油脂而影響了減肥的效果。比如,對於愛吃肉尤其是肥肉的朋友們來説,油脂的攝入即使再微量,也是不可避免的。儘管如此,我們還是可以通過養成良好的飲食習慣來降低攝入的油脂的熱量,使減肥有條不紊地進行。然而,在日常生活中完全避開油脂也是不太現實的。我們只能在油脂的選擇、使用數量、烹調時和存儲中多引起一些關注。
最好能做到下面幾點
(1)烹製肉食時,先將肉在開水中焊一下,這樣可以洗掉肉上多餘油脂,大大降低熱量。(2)油炸類食物,可以先用錫紙將食材包裹住,這樣就可以將食物與油層隔開,避免食入過多的油脂。(3)在烹飪雞肉、鴨肉、魚肉時可先將皮去掉,連帶在肉上的油脂也應該刮掉。這樣就可以避免在油炸是皮中的油脂滲透到瘦肉中。(4)在食用雞湯時,可以先放人冰箱內冷凍,使油浮出變硬,使用前將浮油刮除。(5)在煎肉片的時候,不要切得太厚,將少量油抹在肉或食物表面上。將鍋加熱後,不要加任何油,將抹了油的肉片或食物直接放入鍋內煎。(6)炒菜時,可改用小火,放入少量的油,且加入少許水加以燜蓋,使蔬菜、肉、海鮮本身的水分釋放出來。這樣在烹調過程中瘦肉部分也會吸收一小部分油脂!功效的掃除飲食中油脂
下面我們要介紹的是幾種非常有功效的掃除飲食中油脂的配方。只要你養成了這樣的習慣,肥胖自然也就不會再來找你的麻煩。
(1)洋葱、蒜。含前列腺素,有舒張血管、降低血壓的功能,還可預防動脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白,保護心臟動脈。(2)蘋果。含有豐富的鉀,可排除體內多餘的鈉鹽。(3)牛奶。含較多的鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對膽固醇的吸收。牛奶作為“美容聖品”,能夠在健身的同時,有效地改善皮膚晦暗的狀況,實現美白肌膚,這已經是眾所周知的祕密,但是各位愛美的女士們,你們也許不知道,多喝牛奶還能幫助我們達到減肥的目的嗎。(4)燕麥。含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清總膽固醇、甘油三酯和P-脂蛋白,防止動脈粥樣硬化。由於燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質,所以能給人飽腹感,這當然也就可以幫助你抑制食慾。(5)玉米。含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。印第安人從不患高血壓、冠心病,主要得益於主食玉米。巧做玉米湯減肥??玉米“湯”具有利尿效果,特別適用於水腫性肥胖。何謂容易水腫?就是,你每天睡醒會覺得腳和臉,及身體都有腫脹的感覺,這就是你的代謝不夠好;還有就是你平常上廁所的次數比一般人少,這樣你就容易水腫。(6)茶。喝茶可降低血脂和膽固醇水平,增強微血管壁的韌性,抑制動脈粥樣硬化。雲南生產的沱茶,每天飲3杯,即可使血液中的脂肪大大降低。茶中含有大量的食物纖維,而食物纖維不能被消化,停留在腹中的時間長了,就會有飽飽的感覺。更重要的是它還能燃燒脂肪,這一作用的關鍵在於維生素隊。茶中富含的維生素B>,是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質。(7)魚。魚作為一種髙蛋白低脂肪的食品,在抑制血小板凝集和降低膽固醇方面的作用已經眾所周知。那麼,常吃魚自然可以健腦益智,讓吸收的多餘的油脂轉化為熱量耗散出去。但是,魚的腹部也含有大量的脂肪,所以,愛吃魚又想保持窈窕身材的朋友們不妨有選擇地吃。(8)菊花。菊花對人體血脂的降低和血壓的平穩具有非常神奇的作用。所以,不妨在綠茶中摻雜一點菊花,既保護了心血管,又起到了消除體內多餘的油脂的效果。好習慣的養成都是循序漸進的。只要我們有一顆堅定不移的心和持之以恆的行動,油脂自然就會遠離我們。-
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