芒果搭配菜吃的更香
芒果搭配菜的種類:
1、新鮮水果冷湯,檸檬冰糕似布丁、雪酪,口感柔滑香嫩,且軟綿中透出清新的檸檬味,甜中微酸;沁甜的水果冷湯,不僅含有奇異果、西瓜、芒果等水果味道,還有股淡淡的百里香芳草氣息;將檸檬冰糕蘸取些許冷湯一起入口,酸甜爽口,味道層次鮮明,口感更豐富,給人以清爽的果感體驗。
2、芒果鬆餅,鮮香,酸甜。是一道很好的開胃菜。
4、牛肉燴芒果,炒菜的時候一定要將火開到最大,加進牛肉翻炒半分鐘,加辣椒。
5、芒果雞,雞肉切塊,入沸水略煮,撇去血沫,撈出控幹備用(儘量幹一些,以免炒制時油濺出)。鍋中置油,下薑片、拍鬆的蒜煸炒,放入雞肉、2個乾紅辣椒繼續煸炒。下料酒、生抽(用老抽醬香味道濃,但顏色較深),加水、鹽,大火燒開,小火煨至入味。大火收汁時放入切塊的芒果,翻炒2、3分鐘後起鍋,撒上香葱即成。
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