南瓜和山藥能一起吃嗎?男人吃山藥壯陽補腎嗎?
山藥是生活中比較常見的食物,老少皆宜,食用價值非常的高,不同的人群有不同的好處,那麼南瓜和山藥能一起吃嗎?男人吃山藥壯陽補腎嗎?
南瓜和山藥能一起吃嗎
南瓜和山藥建議不一起吃。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷等成分,是健胃消食的高手。山藥味甘性平,益氣健脾,其所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,藥食兩用。南瓜、山藥營養價值,功能都十分強大。可要是南瓜與山藥同食的話,南瓜中含有維生素C分解酶,就會破壞富含的維生素C的山藥,從而降低了山藥的營養價值。
維生素C有膠原蛋白的合成,抗氧化劑,治療貧血,防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高人體的免疫力,提高機體的應急能力。富含維生素C的山藥,也不能跟豬肝、黃瓜等同食,理由跟南瓜一樣,會破壞山藥的維生素C。
男人吃山藥壯陽補腎嗎
中醫認為山藥為上品之藥,應該常服,多則終生,少則數年。所以,凡是有腎虛問題的人,可以把山藥作為養生保健的常用食物,居家常備一些,常年食用。
山藥怎麼吃補腎?不妨試試煲湯——土雞燉山藥。做法很簡單:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克,蔥2根切段,薑片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許;將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後倒入山藥段並加輔料,再用微火燒20分鐘即可。這樣在一飽口福的美好中,讓腎虛大爺見鬼去,實在是值得提倡的好法子。
夏天到了還可以試試這個山藥沙拉:將山藥和蘋果去皮後切小方丁,放入冷水中浸泡半小時。然後撈出,瀝乾水分,盛放盤中,加適量沙拉醬拌勻就可以吃了。爽脆可口,香甜美味。而且用這種方法,可以最大限度地保留山藥和蘋果中的營養。
每天朝九晚五,伏案工作的童鞋們,趕緊補起來吧。
山藥雞蛋餅的做法
食材:山藥150g,雞蛋5個,麵粉200g,蔥花少許,枸杞20顆,食鹽適量等。
做法:
1.將山藥去皮,蒸熟,做成山藥泥,備用。
2.將山藥泥、麵粉、枸杞一起放碗裡,加適量的水,攪拌成糊狀,放入蔥花,打3個雞蛋進去,攪拌均勻。
3.鍋里加少許植物油,燒熱,將上面的麵糊成品適量倒入鍋中,用鏟子攤平,改小火。
4.待到邊緣翹起的時候,用鏟子把雞蛋餅轉動一下,翻過來,在烤過半分鐘即可食用。
山藥不能和什麼一起吃
1.山藥含有很多的維生素C,因此,山藥不能和黃瓜、金瓜、胡蘿蔔一起吃,這些食物中含有很多的維生素分解酶,會降低山藥營養價值。
2.山藥中含有澱粉酶,當山藥與鹼性藥物同服時,鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效,減低山藥的營養價值。
3.山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。
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