臭鱖魚多少錢一斤?臭鱖魚多少錢一條
鱖魚因魚刺少,而且味道鮮美受人喜歡,不僅大人可以吃還可以做給寶寶食用。那麼,市場上臭鱖魚多少錢一斤?臭鱖魚多少錢一條?
臭鱖魚多少錢一斤
臭桂魚是漢族傳統名菜,徽州菜的代表之一,
源於安徽省徽州地區(徽州即現黃山市一帶),流行於徽州地區。
各地的價格不一樣,30-80差不多~~~
臭鱖魚多少錢一條
臭桂魚是按條來賣的!0.5斤的是23元左右,0.7斤/條的好像是28元/條。
臭鱖魚為什麼臭
這是一道徽州名菜,初次見到的人不敢下筷,因為鱖魚發出的似臭非臭的氣味,叫人有點擔心。其實,你一點不用擔心,這決不是菜變味而發出的異 味,這是這道菜獨有的風味,當你吃一口後,你會驚訝地發現它的味道是那樣的鮮 美,這就是徽州的名菜臭鱖魚。
這道菜是這樣製作的,將新鮮的鱖魚用淡鹽水醃浸 在溫度25c° 左右的甕中,經過六、七天,魚體便發出微微的臭味,但魚鰓仍是紅的 ,鱗不脫,質不變,就成了臭鱖魚。關於這道菜的起源還有一個傳說,二百多年前 ,沿江貴池一帶,魚販用木桶將鱖魚裝運到歙縣,為了防止日久變質,販子給魚抹 上一層食鹽,誰知抵達歙縣,鱖魚已經發出怪味,他們捨不得扔掉,洗淨後自己燒 吃,竟是無比的美味,於是,大家都來仿照燒製臭鱖魚吃。這道菜就這樣一代一代 地傳下來,並在相傳不斷改進提高。
-
女人吃山竹有什麼好處
補充營養、潤腸通便、增強免疫力等。女人吃山竹有什麼好處1美容養顏山竹中富含大量的維生素C,而維生素C具有較好的抗氧化性,食用之後能幫助清除體內有害自由基,減少面板色素沉著,防止黑斑和雀斑的形成,使面板柔嫩白皙,達到美容養顏的作用。潤腸通便山竹富含大量的纖...
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脫的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裡到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裡更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀。阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效1阿膠枸杞子燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人群:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人群:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...