榴蓮殼煲雞湯怎麼做好吃?榴蓮殼煲雞湯的功效與作用
吃完了榴蓮不要把殼丟了,榴蓮殼其實也是煲湯的極佳材料,榴蓮殼煲雞湯能補氣益血非常的適合女性。那麼榴蓮殼煲雞湯怎麼做好吃?榴蓮殼煲雞湯的功效與作用有哪些?
榴蓮殼煲雞湯怎麼做好吃
1.榴蓮剝去果肉吃掉,留下殼備用。
2.用也削去外皮,留下里面白色的部分,切成小塊。
3.雞腿切成小塊。
4.排骨切成小塊。
5.鍋加入適量水,下入排骨和雞塊,焯至變色,去掉血水。
6.撈出放入湯煲中,再放入榴蓮殼,加入適量清水和蔥段,用高火煲四五個小時。
7.待湯濃肉爛時,調入鹽,加入枸杞,再煲半個小時。
8.盛入碗中即可食用。
榴蓮殼煲雞湯的功效與作用
1、榴蓮殼煲雞湯可以起到補腎的作用
榴蓮殼和榴蓮肉不同,肉是熱性的,而殼則是敗火良物。和雞一起燉湯,可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。湯品味道有微微的榴蓮味,估計不是一般人士可以hold住的。
2、榴蓮殼煲湯可幫助人體改善寒性體質
很多的女性朋友們都是寒性體質。雞肉富含蛋白質,喝雞湯能夠改善腹部寒冷、促進體溫上升。而榴蓮殼可以活血散寒。故經常痛經的女性朋友們不妨一試。
3、榴蓮殼雞湯的其他作用
經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。適合坐月子的婦女、哺乳的婦女、面色萎黃的女子、身體虛弱的老年人、放血療法後的病人、腦力消耗大的人等各個身體需要關懷的人群。
榴蓮殼煮湯會上火嗎
很多人都喜歡用榴蓮殼來煮湯,特別是搭配雞肉一起煮湯,可謂是傳香千里,並且深受大眾的歡迎,就連平常一直不吃榴蓮的小夥伴,對榴蓮殼煮出來的湯都絲毫不抗拒。
其實用榴蓮殼來煮湯並不會引起上火,相反,用榴蓮殼煮雞湯,還能起到滋補、去胃寒的效果,甚至吃榴蓮出現上火現象的話,還能用一些榴蓮殼煮水喝,有一定緩解火氣的效果。
但是榴蓮殼煮湯,只能食用裡面白色的部分,將榴蓮殼白色的皮肉加上雞肉或者瘦肉一起煮湯,味道不僅鮮甜,還具有清熱的效果,特別在夏天,可以起到降火、補血、益氣、滋陰的功效哦。
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