莧菜怎麼種?莧菜如何種植
居住在城市,有時候想吃點新鮮天然的蔬菜還得自己種植。那麼,莧菜自己在家怎麼種?莧菜種植如何把握好溫度陽光等問題呢?一起來了解一下吧。
莧菜怎麼種
1、溫度:莧菜性喜溫暖,耐熱力較強,不耐寒冷。生長適溫23~27℃,20℃以下生長緩慢,溫度過高,莖部纖維化程度高。10℃以下的溫度條件,種子發芽困難。
2、光照:莧菜是一種高溫短日照作物,在高溫短日照條件下極易開花結籽。在氣溫適宜日照較長的春夏季栽培,抽薹遲,品質柔嫩,產量高。
3、土壤、水分與養分:莧菜對土壤適應性較強,以偏鹼性土壤生長較好。莧菜具有較強的抗旱能力,但水分充足時,葉片柔嫩,品質好。莧菜不耐澇,要求土壤有排灌條件。另外土壤肥沃有利獲得高產。
莧菜如何種植
莧菜正常情況適宜在,2~3月種植。
選擇品種
夏露地栽培宜選用耐熱、耐旱、抗病蟲能力較強、高產優質的大葉紅莧菜、圓葉莧菜及尖葉紅莧菜等。
圓葉莧菜
全株有15片葉,葉片正面綠色,背面粉綠色,葉柄及莖為綠色或深紫紅色;莖、葉上均有白色短茸毛。嫩株莖、葉柔軟,宜熟食。在溫暖、水肥充足條件下,生長迅速,播後20余天即可收穫。一般畝產2000公斤。
大葉紅莧菜
全株有14片葉,葉片較大,長卵形,葉緣近全緣,深紫紅色,葉片周緣為綠色;莖淺綠色,葉肉厚、質嫩,宜熟食,別具風味。播後40天左右即可收穫。一般畝產2500公斤左右。
尖葉紅莧菜
全株12片葉,葉片較狹長,葉柄及莖均為紫紅色,葉、莖上佈滿白色短茸毛。嫩株肉質略粗,含纖維多,宜熟食。一般畝產量1500公斤。
做畦播種
莧菜播種前要將菜地深翻,並撒石灰,每666.7平方米撒150千克。整地時施腐熟的人畜糞為基肥,每666.7平方米春播者約3500千克,夏播者1500千克,秋播者2000千克。畦面整細耙平,宜高畦深溝,畦寬1.2~1.5米為宜。每666.7平方米播種量0.5~0.75千克,播種期偏早,播種量稍大。
播種後不蓋土或蓋薄土,或覆以細沙或草木灰或人畜糞尿。也可用鎮土代替覆土。播種後視天氣和土壤進行澆水追肥,10天左右出苗。春季氣溫低,水分多,一般應控制澆水,只有在高溫或乾旱時才經常澆水。莧菜的生長喜晴不喜瘠,俗話說:“晴天的莧菜,雨天的蕹菜”,就是這個意思。
田間管護
莧菜屬野生蔬菜,管理容易,經常保持田間溼潤即可。夏播莧菜只需3~6天出苗,出苗後應及時除草,並加強水肥管理,保持土壤溼潤。在盛夏高溫期,還需覆蓋遮陽網進行降溫保溼,做到晝蓋夜揭,創造有利於莧菜生長的適溫環境,有利於提高產量和改善品質。從播種到長有2片真葉時,選晴天。
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