拉肚子吃什麼食物好?推薦三道食譜
拉肚子吃什麼食物?
一、冰糖山藥羹
1、將山藥洗淨,削去皮,切成小塊,山楂糕切成菱形小片,備用。
2、鍋內倒入適量水,燒沸後放入山藥塊,待山藥煮至六成熟時,放入冰糖,煮至山藥糯軟,糖汁濃稠,撒入山楂糕片拌勻,即可食用。
二、栗子燉羊肉
1、將羊肉洗淨,切塊。將栗子去皮取肉,洗淨。
2、鍋內加適量水,放入羊肉塊,旺火燒開,文火煮至半熟時,再加入栗子和枸杞,繼續煮20分鐘加調料服食。
三、清蒸山藥段
1、將山藥洗淨去皮,切成約3釐米長的段,再順長剖成2、3條;將桃洗淨棄核取其桃肉待用。
2、將鍋內倒入花生油,燒至7成熱時放入山藥,炸至邊上有點兒黃時撈出。
3、將紅棗放入碗內,再放入青梅,然後把炸好的山藥條整齊地碼在碗內,撒上糖,上屜蒸熟取出,山藥扣在盤裡,備用。
4、炒鍋內倒入蒸山藥的糖水,燒沸後加入適量糖,用澱粉勾芡,放入少許香精,淋少許豬油,出鍋澆在山藥段上,將菠蘿、桃肉等水果圍在盤邊,即可食用。
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