覆盆子是草莓嗎 覆盆子和草莓的區別
覆盆子大家有沒有吃過呢?聽名字的話,是不是覺得應該是一個體型較大的東西,但實際上覆盆子的形態比較小,而且形狀有點像草莓,那麼覆盆子是不是草莓呢?覆盆子和草莓有什麼區別?
覆盆子是草莓嗎
不是同一種東西。 覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分佈但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。 草莓,多年生草本植物。高10-40釐米,莖低於葉或近相等,密被開展黃色柔毛。原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高,含有多種營養物質 ,且有保健功效。
覆盆子和草莓的區別
1、結果時間不同。覆盆子定植兩年後,進入旺果期,一次定植,可交替結果百年以上;覆盆子為兩性花,雌雄同株,自花結實,但在栽培上適當配置授粉品種,可提高產量。草莓植株矮小,開始結果年齡較早,移植後第一年春季即能開花結果,第二年即可豐產。
2、植物類別不同。覆盆子是一種多年生、樹結漿果的小灌木類落葉果樹;草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱,屬多年生草本植物。覆盆子按果實顏色分類,可以將其分為四種類型:即紅覆盆子、黃覆盆子、黑覆盆子和紫覆盆子;草莓果實為紅色。
3、名稱的區別。覆盆子又名三月泡、四月泡、山拋子、刺葫蘆、懸鉤子、饅頭菠、高腳菠、龍船泡、牛奶泡、泡兒刺;草莓又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓、地桃。
4、繁殖方式不同。覆盆子分先端壓條繁殖、根櫱繁殖和埋根繁殖、分株繁殖。草莓以匍匐莖繁殖。覆盆子是空心莓類,而草莓是實心莓類,較之草莓覆盆子更難儲存。
覆盆子的地理分佈
主要分佈於中國遼寧、吉林、內蒙古、福建、河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、雲南、浙江、江西、湖南(炎陵縣山區最多)、湖北、廣西、廣東、陝西、貴州、四川、重慶、甘肅;新疆等地區。日本、西伯利亞、中亞、北美、歐洲也有分佈。
覆盆子的食用價值
覆盆子果供食用,在歐洲久經栽培,有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口,有“黃金水果”的美譽。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質。水楊酸被稱為“天然阿斯匹林”,廣泛用於鎮痛解熱,抗血凝,能有效預防血栓。長期食用樹莓,能有效地保護心臟,預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。
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