蛇莓是野草莓嗎?蛇莓和野草莓的區別
對於蛇莓,很多地方也有野草莓的一種俗稱,但是蛇莓和野草莓是不是同一種植物呢?蛇莓是野草莓嗎?一起來看下蛇莓和野草莓的區別吧。
蛇莓是野草莓嗎
野草莓又名森林草莓,是一種廣泛分佈於北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區內茁壯生長。在夏威夷、留尼汪及紐西蘭等地被視為入侵物種,形成相當高密度的匍匐林區。
蛇莓,一種薔薇科植物,在我國分佈廣泛,具有藥用價值,也可同時觀花、果、葉,園林效果突出,蛇莓是多年生草本,全株有白色柔毛。
全草供藥用,有清熱解毒、活血散瘀、收斂止血作用,又能治毒蛇咬傷,敷治疔瘡等;並用於殺滅蠅蛆。
二者是完全不同的植物。
蛇莓和野草莓的區別
蛇莓屬於草本植物,其莖又細又長,往往呈匍匐狀,果實為紅色的球形,仔細觀察的話,會發現,蛇莓的果實是由一個個漿包組成的,不過漿包細小且厚實。切開蛇莓,會看到白色的果肉。
野草莓也屬於草本植物,又叫森林草莓,它是由很多的紅色小顆粒組成的一個小果實,紅色小顆粒飽滿且顏色鮮豔,野草莓的表面上是有一些小絨毛的,而且內心是空的,而蛇莓的渾圓肉球表面則是生長著紅色的小“觸角”,這也是蛇莓和野草莓的區別所在。我們還可以從花朵顏色來辨別是野外的果子野草莓還是蛇莓,野草莓的花是白色的,而蛇莓的花是黃色的。
性狀區別
蛇莓與野草莓是兩種不同的植物。蛇莓是薔薇科的植物,有史料記載說是有微毒,但是吃一點點不會中毒,花是黃色的,全株有白色的毛。而野草莓也叫洋莓,是多年生的草本植物,花是白色的,果實比較香甜,無毒。
果實區別
野草莓由諸多飽滿的紅色小顆粒挨在一起簇成一隻果實,而蛇莓則是在一個渾圓肉球的表面上再長出較分散的紅色小觸角。野草莓是空心的,蛇莓是實心的。
花色區別
野草莓和蛇莓的花色有一定的區別,其中野草莓開白色花,蛇莓開的是黃色花。
味道區別
一般的人不會吃蛇莓,因為蛇莓不僅有微毒,而且沒什麼酸甜味;野草莓吃起來酸甜,口感好,很多人喜歡吃。
蛇莓的食用禁忌
1、蛇莓有微毒,過度食用有中毒的危險,因此蛇莓雖然可以少量食用,但是並不沒有作為水果食用的必要,還是少食為宜。
2、不要隨意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各種細菌,寄生蟲,很難清洗乾淨,感染致命病菌也會中毒。而且蛇莓生長的地方往往有蛇出沒,蛇莓上有可能沾有蛇的殘涎,不衛生且可能有毒。
3、蛇莓性甘苦、涼、寒,因此脾胃虛弱的人應該少吃,以免傷害脾胃。
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