催熟的桃子怎麼分辨?催熟的桃子是什麼樣的
桃子肉質清脆味美果汁香甜而豐富,對於商家們來說第一批上市的桃子銷量好而且價格也可以賣的很高,所以商家們為了搶到第一批上市的桃子就動用了歪腦筋,比如使用大家看不到的催熟劑,吃了這種桃子對身體會有諸多不利,尤其是吃的比較多的朋友,下在小編就會教大家怎麼分辨什麼的桃子是催熟的!
催熟的桃子怎麼分辨
看外觀
催熟的桃子外觀漂亮,個頭過於飽滿,呈白色,如果是用工業檸檬酸浸泡過的,桃子通體呈不正常的鮮紅色; 正常熟透的桃子顏色偏淡黃色或粉紅色,沒熟透的會有淡淡的綠色。
嘗味道
催熟的桃子味道寡淡,不酸,也沒什麼甜味; 沒有經過催熟的桃子水果香味濃郁,吃起來酸甜可口。
看果核
催熟的桃子果核開裂、呈白色,果肉和桃核不會分離,用牙就可以咬碎; 熟透的桃子果核是完整的,果肉和桃核可以掰開。
看上市時間
桃子上市的時間一般是6-9月份,早春桃可能3月份就可以吃,但是這種時間上市的多數是使用了催熟劑,建議在盛夏七八月份的時候吃。
催熟的桃子的影響
1、分辨催熟的桃子
在5-6月份催熟的桃子非常多,在這個時候購買桃子很容易買到催熟的桃子。催熟的桃子果香非常清淡,通過外觀很難觀察出來,不過可以通過吃一個桃子就能清楚的瞭解是否是催熟的桃子了。催熟的桃子口感較差,而且淡而無味。然後觀察桃核,如果果肉和桃核難分難捨,桃核呈白色,很容易破碎,則說明這種桃子是通過未成熟的桃子催熟的。
2、催熟桃子的影響
現在催熟桃子最常用的方法就是通過乙烯氣體或藥劑,如果是按照正常情況使用催熟方法,對人體是沒有害處的。但是如果有某些黑心商戶採用其他的催熟方法,則可能會對健康造成很大的危害,如果是其他的化學藥劑,很可能有毒,而且在人體內很難排出,積累到一定的程度就會誘發疾病。
3、吃桃子注意事項
吃桃子也有很多注意事項的,例如每天吃桃子不宜太多,否則容易導致上火或者各種熱症症狀,對健康非常不利,而且桃子不宜消化,吃太多會對消化系統帶來很大的負擔,甚至會導致消化系統功能紊亂,出現腹脹、腹痛等不適症狀。未成熟的桃子不宜食用,其中含有對人體有害的生物鹼,吃多了會導致中毒。腐爛的桃子不宜食用,其中含有大量對人體有害的微生物和其代謝產物,食用後會引起腸胃不適。
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