釋迦果怎樣催熟?釋迦果怎麼判斷熟沒熟?
其實很多水果都是還沒熟就摘下來的,因為在運輸的過程中會耗費大量的時間,如果熟了採摘就不能存放太久。那麼,釋迦果怎樣催熟?釋迦果怎麼判斷熟沒熟?
釋迦果怎樣催熟
1、釋迦果購買以後如果感覺比較硬,就必須進麼催熟,在家中催熟釋迦果最好的方法,就是把它的外表上包裹一層紙,然後向紙上噴水,再把放在溫暖的環境中存放一到兩天,釋迦果就會變軟,這時取出去掉外皮直接食用就可以吃到鮮美香甜的果肉。
2、在家中還可以用水果搭配的方法去催熟釋迦果,蘋果和梨等水果是催熟釋迦果時最好的搭配對像,具體做法就是購買了釋迦果以後取一個塑料袋,把釋迦果和兩到三個蘋果或者梨放在一起,然後把塑料袋的口部紮緊,再放到比較溼暖的地方,過二十四小時以後,釋迦果就會出現變軟的情況。
釋迦果怎麼判斷熟沒熟
生果:成熟之前的釋迦果表皮鮮綠色,用手輕輕一按較硬。
熟果:成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑,用手輕輕一按就有糖分流出表示已經成熟即可食用。
如果買回直接吃的話,那就要挑選綠色略微有黃邊的,輕輕捏起來果實稍微有點軟的,此為熟透的。若買回去是生硬的,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特,也可切塊做成各種冰飲。
釋迦果的飲食禁忌
普通人均可食用。番荔枝雖含有各種糖類,但對血糖的影響微乎其微,糖尿病患者無須忌食。中國吃網溫馨提示,由於番荔枝性甘溫而澀,並且含有鞣質,因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。
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