醃蒜變綠可以吃嗎?醃製的大蒜綠了能吃嗎?
醃蒜是大蒜經過醃製後出來的一種醃製美食,很多地方的人喜歡吃醃蒜,在我們吃醃蒜的時候會發現有的醃蒜變綠了,下面介紹醃蒜變綠可以吃嗎?醃製的大蒜綠了能吃嗎?
醃蒜變綠可以吃嗎
醃蒜變綠是可以吃的。這個並不是變質的反應,是蒜裏面形成的蒜綠素導致變綠的。
醃蒜怎麼樣太好吃了,口感很好,鄰面含的醋我都拌菜吃了。晚飯吃了一頭,第二天我高血壓都降下來了,真好蒜的味道好,是我喜歡的口味,唯一不足的是蒜太老,皮厚,如果是新蒜就更好了,糖蒜很快就收到,正是我喜歡的味道,由於自己喜歡吃蒜,所以買了有點多。下次還來。這個蒜頭比較適合我的口味,已經吃了一包了,味道還可以。吃後味道不錯脆脆的甜中帶點酸爽口,唯一不足就是蒜頭不是新蒜頭,要是用新蒜頭做那就沒話説了一定好吃美味!這個蒜,味道沒得説,非常地道,本人就喜歡這樣的,好吃,第二回買了,現在一吃這個,像那種白顏色的蒜再不會買了,感覺根本就不是一個檔次的東西。真的非常滿意,以前總是讓媽媽做這個蒜,跟媽媽做的味道差不多,一頓飯自己就吃了三頭蒜,還會再買。味道還好,可能糖的成分多一點,所以酸味不是完全恰到好處。
醃蒜好吃嗎兩罐蒜,一罐就好多啊,味道就是在家買的那種,很脆,酸甜也適口,才買來就趁着下午飯吃了好多瓣,很好吃,後勁大,吃完後寢室裏嘴巴里全是蒜味,要是有討厭蒜的室友估計要打死我_(:з)∠)_最好吃的時候保持通風?
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