夏天濕氣重吃什麼好?夏天濕氣重不能吃什麼?
夏天濕氣重容易引起頭髮昏,打不起精神,特別疲勞,成為困擾我們健康的一個大大的隱患,那麼夏天濕氣重吃什麼好?夏天濕氣重不能吃什麼?
夏天濕氣重吃什麼好
大蒜
蒜是很好的祛濕食材。可以多吃蒜苗,夏天做菜的時候可以多加蒜蓉調味,做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時候可以加點蒜瓣,燉湯則可以加點大蒜。
生薑
姜也是祛濕良品,平常做菜餚可以適當加些薑蓉薑片調味,也可以做子姜為主食材的菜餚(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業的人羣則建議常喝甜酒薑湯。紫薑的祛濕效果最好,建議食用紫薑。
紫蘇
紫蘇是調味香料,也是祛濕良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產菜餚的時候,可以多加點鮮紫蘇葉或是紫蘇粉,不但能去腥,還能祛濕氣。此外,也可以用紫蘇燉肉來祛濕,建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。
辣椒
辣椒也是祛濕良品。比較辣的辣椒只能用來做菜餚調味,肯定不能大量吃的。如果吃不了辣,就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。
紅豆
紅豆(赤小豆)也是祛濕良品。可以用紅豆做雜糧粥品,也可以用紅豆燉骨頭湯,推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。
酒
酒是祛濕良品,有節制適量喝酒對去濕氣很有效。如果不能喝酒,則可以用酒做薑湯(往薑湯里加點酒),如果能耐住那個酒味,就用白酒;如果完全喝不慣酒,就加甜酒或是黃酒。
如果要快速祛濕,則可以做祛濕湯喝。紫蘇葉(鮮)、生薑片、陳皮、薄荷葉(鮮)各5克,直接加水煮湯喝,也可以燉肉湯或骨湯。
濕氣重不能吃什麼
紅棗
紅棗雖然有益,但未必每個人都適合食用。
例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。還有,濕氣重的人也不能吃紅棗。
寒涼食物
苦瓜,香瓜,西瓜,梨,香蕉,奇異果,芒果,柿子,荸薺,甜瓜,柚子等。
粘膩食物
湯圓,月餅,奶油蛋糕,巧克力,糯米糕等。
不好消化食物
油炸食品,辛辣食物,豆類,洋葱等。
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