鹿茸瘦肉湯的功效與作用

具有一定的壯腎陽益精血強筋骨等功效。

鹿茸瘦肉湯的功效與作用1

鹿茸燉瘦肉具有強身健體、改善睡眠的功效。鹿茸温而不燥,對周身虛弱、久病不愈的病人具有很好的強身健體作用。瘦肉的營養成分相似,而且比肥肉容易消化。藥膳與瘦肉相結合,具有温補腎陽、益氣養陽的作用。適合寒冷寒冷、手腳冰涼、四肢温熱、熱飲、腰膝無力、小便清長、陽虛體質的`人羣。

鹿茸燉瘦肉的功效作用是能夠強身健體、改善睡眠。鹿茸温而不燥，對全身虛弱、久病不衰的患者有很好的強身健體作用。瘦肉含有相似的營養成分，比肥肉更容易消化。與瘦肉結合可以使藥膳具有温補腎陽、益氣養陽的功效。適用於寒怕冷、手腳冰冷、四肢温熱、腰膝無、陽虛體質者。

鹿茸燉瘦肉的功效作用

鹿茸海馬材料：枸杞子10克，鹿茸5克，海馬5克，黨蔘10克，豬肉500克，鳳爪100克調料：薑片5克，葱段5克，鹽5克，味精3克鹿茸海馬的做法1．先將鳳爪切塊；豬肉切丁；鹿茸、海馬、黨蔘、枸杞子用清水泡洗乾淨。

2．鍋內燒水，待水開時，放入豬肉丁、鳳爪，煮淨血水後撈出洗淨。

3．將豬肉丁、鳳爪塊、海馬、鹿茸、枸杞子、黨蔘、薑片、葱段放入燉盅，加入清水，慢火燉2.5小時，調入鹽、味精即可食用。營養功效：鹿茸作為滋補健身的名貴中藥，其藥性甘、鹹、温，入肝、腎經，能增強免疫力，抗疾病抗衰老。煲湯小貼士：患外感疾病、腎有虛火、內有實火、高血壓、肝病者都不宜服用鹿茸。

如何選購瘦豬肉豬瘦肉為豬科動物的瘦肉，死豬肉會引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鑑別方法是死豬肉一般放血不徹底，外觀呈暗紅色，肌肉問的毛細血管中有紫色淤血。...[更多]小提示魔芋和豬肉不能一起吃:滋補營養牛肉和豬肉不能一起吃:《本草綱目》中提到：“豬肉合牛肉食生蟲”，從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷，微寒，有滋膩陰寒之性；牛肉則性温，味甘。

二者一温一寒，一補中健脾，一冷膩虛人。

它們的性味功能有所牴觸，故不宜同食。

鹿茸瘦肉湯的功效與作用2

鹿茸壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨，能促進血管、神經、骨骼的生長，促進人體對鈣、磷的吸收。但鹿茸對胃腸道也有刺激，胃腸功能不好，常胃痛、胃脹者不宜吃。

名貴藥材一直是過年過節饋贈親友的佳品，恰逢冬春交替之際，是進補的好時候，很多人就想趁此機會，給身體加一道保護屏障。但遺憾的是，不少人用錯了藥材。本期特邀專家為大家解讀鹿茸的功效、用法和禁忌。

鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的'一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。

李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨。全世界的鹿約有40多種，分佈在我國的有19種。

功效：鹿茸壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨，能促進血管、神經、骨骼的生長，促進人體對鈣、磷的吸收。

鹿茸有抗疲勞作用，服後精力充沛;能增加骨密度，對抗骨質疏鬆;還有抗炎作用，關節炎患者可適當用。它能縮短骨折痊癒週期，對神經再生有促進作用，能保護肝臟，促進皮膚創傷癒合。

用法：首選泡酒，可反覆泡，節省藥材。鹿茸補腎壯陽，酒本身助陽，能起到協同作用。還可研粉服用，但要注意量不能大，以免造成上火或出血，一般是0.3克左右，一顆膠囊大小。鹿茸尖叫做臘片，適合含服，即使有渣子也可以嚼碎嚥下去。但燉服吃有些浪費，鹿茸中很多有效成分是不溶於水的。泡酒或煲湯後的鹿茸可取出烘乾後研粉服，仍有藥效。

禁忌：鹿茸藥性熱，吃多了容易上火，服用後若出現鼻出血、牙齦腫痛等上火症狀，應諮詢中醫停用或減量。有高血壓、出血傾向(月經量大、經常鼻出血)的人不宜服。鹿茸對胃腸道也有刺激，胃腸功能不好，常胃痛、胃脹者不宜吃。

鹿茸瘦肉湯的功效與作用3

鹿茸都富含哪些功效和作用

首先它可以起到強身健體的療效，尤其是對於一些體質虛弱或者手術之後大病初癒的人們，作為強身健體的一種中藥材來使用，它其中富含的氨基酸可以達到我這種營養成分的一半以上，在平時生活中我們吃一些鹿茸對身體健康也是非常有幫助的，而且它作為一種名貴的中藥材也可以起到抵抗衰老的.效果。

尤其是對於愛美的女性來説，鹿茸作為一種性温的食物，它温而不燥，可以提高我們身體的部分技能，比如説提高身體代謝效果等，對於潤膚護膚可以起到非常好的效果。

鹿茸還可以起到降血壓的功效，尤其是對於中老年人來説，可能會出現一些高血壓的病症，然而對於高血壓患者來説，它就是一種非常好的中藥藥材，可以有效的減緩高血壓患者的心率。並且適當的吃一些鹿茸，還可以起到補氣血的效果，如果一個人氣血不好的話，他的精力可能就會下降，然而慕容就可以起到補腎益精的功效，是我們身體的氣血更加旺盛，從而使精力更加充沛。

鹿茸也具有非常好的食療功效，它可以減緩疲勞，提高我們身體的睡眠質量，並且增強身體代謝能力，有利於增強腎功能等。