蓮孑肉的功效與作用

有鎮靜安神、補脾止瀉、健脾固精的作用。

蓮孑肉的功效與作用1

功效與作用

強心、降血壓、清熱降火

蓮子肉，指蓮子去掉中間的蓮子芯後剩餘部分。蓮子肉味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經，是中藥的一種，外表多為黃棕色或肉白色，具有強心、降血壓、清熱降火的功效。

1、強心：蓮子肉中的含有大量的生物鹼，這些生物鹼是天然的強心成分，可以提高心臟功能，能緩解心律不齊和心肌無力等症狀。

2、降血壓：蓮子肉中含有天然的降壓成分，日常人們食用蓮子肉有助於預防和輔助治療高血壓。

3、清熱降火：蓮子肉具有清熱降火的作用，可以調理心火旺盛的`情況。如果經常出現上火或心神不安的症狀，可以適當食用蓮子肉，通常效果良好。

4、安神：蓮子肉富含維生素和微量元素，能夠改善睡眠質量。經常出現失眠多夢的人羣，不妨在睡前適當食用蓮子肉，不僅有助於快速入眠，還可以提高睡眠質量。

注意事項

適宜人羣

年老體虛、滑精者

禁忌人羣

便祕患者

不宜同食

板栗

蓮子肉有清熱瀉火的效果，板栗是一種富含澱粉的食物，如果兩者同時食用，可能會加重腸胃負擔。

食用方法

煲湯

將適量的蓮子肉、銀耳、紅棗等食材放入鍋中，加入適量的水，大火熬製10分鐘，加入適量冰糖即可食用。

蓮孑肉的功效與作用2

1、存放於陰涼通風處

新鮮蓮子在室温下的貯藏時間相對較短。買回來的蓮子要儘快吃。如果不能食用，可以存放在陰涼通風的地方。需要注意的是蓮子不能去殼，否則很容易被細菌滋生而變質。

2、冰箱存放

將不能食用的新鮮蓮子去殼後，用塑料薄膜密封，放入冰箱保存。通常，它們可以儲存大約一週，但它們可能會影響味道。

3、曬乾或風乾儲存

如果你家裏沒有冰箱，你可以在陽光下或空氣中把蓮子曬乾。這樣，你可以把它們保存很長時間。你可以在吃之前把它們和起泡的頭髮一起吃。

蓮子肉的功效

蓮子和百合都可以補充氣血和潤肺安神、美容養顏的功能的一種藥膳，蓮子百合瘦肉湯可以治療某些慢性疾病，補充人體的氣血，加快人體血液的流通。吃蓮子百合燉瘦肉最好可以搭配枸杞，山藥和花生等多種食物。如果放入一些鹽，味道特別好，適合大多數的女性。

蓮子肉的.作用與功效與作用

蓮子肉，又稱為蓮實、藕實，其實就是蓮子經過一定的炮製方式而成。而蓮子肉的性味就跟蓮子一樣，鮮者甘、澀、平，無毒;幹者甘、温澀、無毒

蓮子肉有什麼功效與作用

1.將蓮藕清洗淨後切成0.5公分的厚片，泡在清水中備用；豬肉洗淨絞碎。

2.將煮熟的冬筍氽燙後切末；葱去皮清洗乾淨後切末；冬菇泡發清洗後切末；馬蹄切末。

3.將除蓮藕外的所有材料（冬菇、葱、熟冬筍、馬蹄、絞肉）與醃料（味精2克、醬油5克、白酒5克、蛋白30克、雞粉3克、胡椒粉2克）拌打均勻成肉泥，然後在蓮藕片上沾少許澱粉，再把拌好的肉泥鑲置在蓮藕片上。

4.將做好的蓮藕肉放在蒸籠裏蒸12分鐘左右，取出排盤中。

5.用炒鍋將調味料（醬油20克、白酒5克、味精2克、胡椒粉2克、水30毫升）煮開，以澱粉水勾芡，最後淋上香油即可。

蓮孑肉的功效與作用3

1、蓮子肉的功效

蓮子肉入藥以後味甘澀，性質平和，可以入脾經和腎經以及以用心良苦經，益腎固精和補脾止瀉與養心安神是它的主要功效，平時多用於人類身體虛弱與煩燥和驚悸與失眠等多種不良症狀的治療，治療功效十分明顯。

2、蓮子肉能預防癌症

蓮子肉能補五臟，也能通氣血，它含有的氧華黃心樹寧鹼可以預防細胞癌變，也能抑制癌細胞再生，平時食用能預防癌症，癌症患者食用蓮子肉則能控制病情，預防癌症惡化。

3、蓮子肉能降血壓也能強心安神

蓮子肉中的含有大量的生物鹼，這是一種天然的強心成分，可以提高心臟功能，對人類的心律不齊和心肌無力都有明顯的緩解作用，另外蓮子肉中所含有的生物鹼N—9則是一種天然的降壓成分，平時食用能預防高血壓，也能用於高血壓的輔助治療。

蓮子肉的功效

在中醫上認為，蓮子肉性平，同時具有非常好的安神以及益腎效果。正是因為性質平和，所以它在食用和入藥的時候都沒有太多禁忌，也適合大多數人作為日常食品來吃。

尤其是在更年期的中年女性，往往無法自己調節情緒，經常會感覺到煩躁或者失眠，也會影響到平時的社交。平時多吃一些蓮子，比如晚飯的時候熬一些蓮子粥，

就能夠起到養心安神的作用，晚上可以睡得更好，白天也能有更好的.精神狀態。另外在現代醫學的分析當中發現，蓮子當中所含的生物鹼成分，對於癌細胞有一定的抑制效果，所以它也是一種抗癌食品，能夠減少患癌症的機率。