鹿茸熬雞起什麼功效?鹿茸雞湯的功效
大家都知道鹿茸是一味珍貴的中藥,説起來鹿茸這個中藥還挺殘忍的,畢竟是鹿角,今天本站的小編給你們講講鹿茸熬雞起什麼功效?鹿茸雞湯的功效。
鹿茸雞湯的做法鹿茸燉雞是一道漢族藥膳。把雞、鹿茸、黃酒放入器皿內,加入滾開水1000克,中火40分鐘;光雞洗淨放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;食用時放精鹽即可。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。
1.光雞洗淨放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;
3.食用時放精鹽即可。
鹿茸燉雞是一道漢族藥膳。把雞、鹿茸、黃酒放入器皿內,加入滾開水1000克,中火40分鐘;光雞洗淨放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;食用時放精鹽即可。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。
鹿茸熬雞起什麼功效温補腎陽。
鹿茸甘、鹹,温,歸腎、肝經,有壯腎陽,補精髓,強筋骨,調衝任,託瘡毒的功效,
主治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等症。鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人蔘更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞的轉化,具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。
鹿茸有幾種吃法一種吃法鹿茸煎熬膏,要藥物分別放入兩隻鍋中,以冷水浸泡1至2小時,然後加水高出藥面10釐米左右,文火煎煮1小時許,將藥物的煎液反覆煎熬調加蜂蜜或者冰糖而成為稠裔,有很好的滋補功效。每次以潔淨的食匙取1至2匙,以開水衝化飲用即可。
鹿茸第二種吃法,直接嚼着吃,這種方法簡單易行,而且不受場所、環境等條件的限制,古往今來,備受人們的青睞。將原藥材用酒精燈僚焦茸毛,刮淨,以布帶纏繞茸體,自鋸口面小孔不斷灌人熱白酒,以灌滿潤透為度,然後橫切薄片,壓平,曬乾,裝入乾淨瓶中,隨用取,每次以1、2片含於舌下即可。
鹿茸可以做成藥茶來吃,鹿茸藥茶通常是直接將炮製好的鹿茸片放入茶杯中以沸水沖泡,蓋緊杯蓋,温浸幾分鐘,即可以當茶飲用,不僅有滋養的功效,而且還有預防疾病的功效。這樣的方法每天泡0.3至0.5克在茶水中即可,若作為治療疾病藥茶使用,鹿茸的劑量可以適當加大,或者根據醫囑用量。
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