夏天喝什麼粥可以解暑下火

綠豆粥、蓮子粥、薏仁赤小豆粥。

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1、綠豆粥

夏季喝綠豆粥降火可以説是最佳的選擇了，因為綠豆粥熬煮起來非常簡單，只需要30分鐘左右的時間，就可以喝到了。夏季喝綠豆粥，針對胃部上火的緩解作用最明顯，我們在夏季的時候喜歡吃一些辣味的燒烤，還有涮鍋，但是這樣很容易導致胃部不舒服，口乾口苦、大便乾結，喝點綠豆粥能有效緩解。

2、蓮子粥

夏季上火，就會容易盜汗、身心煩躁，口乾舌燥，還有人會口腔潰瘍，甚至是大便祕結，我們可以選擇用蓮子煮水，加點冰糖，這樣熬煮出來的蓮子粥，口感軟糯，也有很好的涼血解毒、清熱利尿的`功效。這款粥針對夏季身心煩躁導致的失眠和脾胃變差也有很好的調理作用。

3、薏仁赤小豆粥

這道粥需要的食材相對比較多，但是可以説是夏季非常好的一款解暑下火的粥了。我們選購赤小豆、薏米、加入芡實和白扁豆等，多種食材一起搭配起來，經過精心熬煮，就可以河道幫助清心除煩、清熱利尿的薏仁赤小豆粥了，有些男性身體乏力、腰膝痠軟，喝點薏仁赤小豆粥能有固腎澀精的好處。

夏天喝什麼粥可以解暑下火2

夏天是一年中最炎熱的季節，有時候實在太熱，不少人覺得不想吃飯，而且有頭暈乏力的症狀。在我國的南方地區，除了温度高外，空氣濕度也很大，人體難以適應。

出現這種症狀，可釆取飲食療法。其中最方便易行的莫過於綠豆湯了。綠豆湯是清暑解熱的清涼飲料，主要成分是綠豆加水煎成湯，有時候也可以加入一點金銀花，荷葉等清熱解毒的植物，解暑的效果會更好。

不過，夏天也真是讓人熱得受不了。許多小朋友們最有切身體驗，一到夏天就生痱子，還有的小朋友會長(熱癤)。這都是因為出汗過多阻塞毛孔，使得體內的熱沒法散出來所致。

想要預防痱子或(熱癤)，不用説，綠豆湯是最佳選擇。當然，多吃西瓜也能消暑降温。

除了綠豆湯以外，用綠豆為主要原料熬成的藥粥也可以試試。常見的綠豆粥是用綠豆，薏仁，糯米煮成，加上適量白糖，味美可口。還有不加薏仁加扁豆煮成綠豆粥，另外有多加一份山藥的綠豆粥，都具有解暑，健脾，利濕的效果。

綠豆粥雖好，但是有拉肚子症狀出現時，或者出現肚子脹痛時，藥粥中就應去掉綠豆，不然症狀會更加嚴重。

1、山楂湯

夏季可以飲一杯山楂湯，有開胃解暑的效果，將適量的山楂片與酸梅放置鍋中，加入適量的清水進行熬煮，直至軟爛為止，之後加入白菊花、適量的白糖熬煮片刻時間，放涼之後即可飲用。

2、綠豆酸梅湯

適當的飲用綠豆酸梅湯也有解暑的效果，將適量的酸梅以及綠豆放置鍋中，再倒入清水熬煮，直至變軟為止，再加入適量的白糖進行攪拌放涼。

3、荷葉涼茶

荷葉涼茶有消暑的`作用，需將鮮豔的荷葉撕成小片狀，加入藿香、甘草、白朮以及適量的清水熬煮20分鐘的時間，最後加入適量白糖攪拌後可飲用。

4、酸梅湯

冰鎮酸梅湯有開胃消暑的作用，適合夏季飲用，需將烏梅放置清水中浸泡半個小時，之後加入清水放置鍋中煎熬15分鐘的時間，加入桂花煎煮三分鐘後起鍋去除渣滓，加入適量的白糖以及食鹽，放涼後可服用。

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1、紅豆薏米粥

夏季的時候，身體容易出現濕氣，相伴隨着，就會出現脾虛的情況，這個時候，我們建議大家可以喝點紅豆薏米粥。用赤小豆、薏米煮成一道周，有助於益氣補血、利水消腫，對於夏季人們中暑之後的臉上蒼白、頭暈心慌、渾身無力等有很好的補充改善作用。

2、半夏山藥粥

山藥是一種營養價值非常高的食物，具有健脾養胃的`功效，我們煮點半夏山藥粥，可以幫助人們治療脾胃不適、脾虛食慾不振，甚至是中暑之後出現的頭暈頭痛、心慌乏力、失眠、腹痛腹瀉等問題。半夏是一種中藥材，搭配山藥煮成粥，是很好的解暑消暑粥。

3、沙蔘知母粥

這道粥，用的配料主要有沙蔘、幹山藥、蓮子、薏米和白茅、知母等藥材，用這些所有的食材熬成粥，有很好的開胃健脾、調理偏食、厭食的作用。在夏季人們中暑之後，出現渾身冒汗、感冒、上火等問題，可以喝點沙蔘知母粥，幫助補充水分、改善心慌乏力等症狀。