夏天吃薄荷可以解暑嗎?夏天怎麼吃薄荷可以解暑?
薄荷是一種常見的中草藥,也是一種調料和食材,具有清涼舒適的特點。夏天吃薄荷可以解暑嗎?夏天怎麼吃薄荷可以解暑?
夏天吃薄荷可以解暑嗎
薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。
營養專家指出薄荷含有薄荷醇,薄荷醇有清涼解暑的作用。所有薄荷在夏季可以解暑
該物質可清新口氣並具有多種藥性,可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣,還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可導致失眠,但小劑量食用卻有助於睡眠。
夏天怎麼吃薄荷可以解暑
薄荷茶
用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,可以利用薄荷中薄荷醇薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
薄荷冰
清水4碗煮至沸騰,加入薄荷煮開5分鐘,將薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣温高,人們經常出入冷氣的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。
薄荷牛奶汁
食材:薄荷葉、鮮牛奶
做法:牛奶放奶鍋中加熱到將要沸騰,加入整片薄荷葉,煮沸1分鐘,關火晾涼即可飲用。
營養點評:薄荷葉加熱後散發出濃烈的清香,為牛奶平添了別樣的風味。温熱的牛奶中夾雜着薄荷的清涼,口感豐富而獨特!
薄荷豆腐湯
食材:薄荷葉、嫩豆腐、蝦仁、魚露
做法:嫩豆腐放砂鍋內煮開,放入蝦仁煮至變色,加入魚露調味,撒上薄荷葉碎末,即可出鍋。
營養點評:動植物蛋白合理搭配,營養互補,一點薄荷葉帶來清爽味道。消暑解渴的同時補充優質蛋白,改善食慾。
食用薄荷的注意事項
薄荷是中國常用中藥,幼嫩莖尖可作菜食,全草又可入藥,治感冒發熱喉痛,頭痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮膚風疹搔癢,麻疹不透等症,此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。
1、陰虛血燥,肝陽偏亢,表虛汗多者忌服薄荷葉。2、懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的婦女也不宜多用;且因薄荷芳香辛散之故,所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。此外,薄荷的成分容易因受熱而揮發失效,所以宜在水滾後再放入。而其具醒腦、興奮的效果,故晩上不宜飲用過多,以免造成睡眠困擾。-
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