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8月份還有荔枝嗎?荔枝幾月份下市?

荔枝一般是夏季上市,但是荔枝的品種很多,各個品種的荔枝在上市時間上也存在差異。那麼,8月份還有荔枝嗎?荔枝幾月份下市?

8月份還有荔枝嗎

荔枝花期3~4月,果5~8月成熟,正好是夏季果實成熟前的20天,果肉已有些甜味。在成熟過程中果實逐漸增大,果皮逐漸變薄,顏色由淺紅逐漸變深紅。龜裂片逐漸變平坦,果肉逐漸變甜。

8月份還有荔枝嗎?荔枝幾月份下市?

各個品種的荔枝上市時間

市場上常見的額荔枝品種,3月下旬成熟的有:三月紅

農曆3月下旬成熟,上市早,故名三月紅。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城等地。果實為心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食後有餘渣。

5月下旬或6月上旬成熟:圓枝

又名水東或水東黑葉。分佈於廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長,近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。果實短卵圓形,肩邊高邊低;龜裂片略平寬,不刺手,排列規則,應深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。

8月份還有荔枝嗎?荔枝幾月份下市? 第2張

6月中旬成熟:黑葉

又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。果實短卵圓形,

果頂渾圓或鈍,果屬平;皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規則,裂紋和縫合線明顯;肉質堅實爽脆,香甜多汁,多數為大核。較耐貯存。

6月下旬至7月上旬成熟:掛綠

掛綠為廣東增城荔枝中的優等品種,也是廣東荔枝的名種之一,封建時代列為貢品。《嶺南荔枝譜》記述:其果“蒂旁一邊突起稍高,謂之龍頭;一邊突起較低,謂之鳳尾。熟時紅裝相間,一綠線在貫到底,改名。”果實大如雞印,核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平,縫合線明顯;肉厚爽脆,濃甜多汁,入口清香。

8月份還有荔枝嗎?荔枝幾月份下市? 第3張

荔枝的產地

荔枝為無患子科植物荔枝的果實,原產於我國南部,以廣東、廣西、福建、四川、台灣、雲南等地栽培最多。 每年6~7月間果實成熟時採收 ,剝去外殼,取假種皮(荔枝肉)鮮用或乾燥後備用。 果實心臟形或球形,果皮具多數鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,假種皮新鮮時呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。 荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是對人體有益的水

果。

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