黑茶放10年還能喝嗎 黑茶放的越久越好嗎
都多有些茶放的時間越久它泡出來的就會越香,那麼黑茶也是越陳越好嗎?黑茶要是放了10年還可以在喝嗎?
黑茶放10年還能喝嗎
黑茶有活性酶存在,所以黑茶是可以進行長時間的保存的,只要在保存的時候注意遮光,防潮,防異味,而且黑茶是越陳越香的,黑茶的後發酵是在長期保存的過程繼續發酵。
黑茶放的越久越好嗎
越陳越香是黑茶的特色,也是它與其他茶類的區別。但並不是所有的黑茶都是越久越好的,只有底子好的黑茶,在合適的儲存條件下,品質才會朝好的方向轉化。而劣質的黑茶就算放得再久,它的品質也很難有較大的提升,甚至還有可能下降。
黑茶放幾年最好
第一個品飲期:2-3個月。
剛剛壓制好的安化黑茶,2-3個月後,這個時候的堆味重,茶性燥熱,高温蒸壓以後的水温還在,但是這個時間段內品飲的話,那麼也是有着屬於安化黑茶的甘甜、香醇的;這個時候品飲主要是為了試茶,看看這款茶葉適不適合後期存放。
第二個品飲期:3年。
存放了1-3年的黑茶,倉味比較明顯,湯色方面也比較渾濁一些,這個時候也是黑茶的品飲期;正常發酵工藝的安化黑茶,如果倉味不明顯,湯色比較透的情況下,那麼代表這款茶葉出廠之前就已經經過一定時間的陳化了。
存放了3年的安化黑茶,很多人都認為它的性質是比較燥熱的,但其實不是的。存放了這個階段的安化黑茶,大家可以每天當水飲用是不會出現上火的現象發生的;3年時間後,安化黑茶裏面的堆味褪去得差不多了,內質也慢慢趨向於温度狀態,香甜醇滑會慢慢的顯現出來的;這個階段的安化黑茶,可以細細品味,可以感受到時光下帶來的緩慢變化,很清香、甜潤、細膩、甘香;茶性方面也慢慢的開水由燥熱轉變為温潤,所以是很適合體質偏寒的人羣飲用的。
第三個品飲期:10年。
10年之後是黑茶最適合品飲的時期,茶進入穩定而緩慢的轉化期,不同的地區由於氣候温濕度的不同,轉化速度不一致,會有一定出入。對於黑茶,比較強調幹倉存儲、湯感純淨無雜味,收藏價值更高!10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香氣純正,飽滿豐潤,藥用價值高,老少皆宜。
黑茶每次放多少克
泡黑茶一般每杯放茶量5—10克,如用茶壺沖泡,則按茶壺容量大小適當掌握比例,投入量為茶壺容積的一半,或更多。先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美。
泡黑茶每次所用的茶葉量一定要有所講究,每次茶葉用量多少,主要根據茶葉種類、茶具大小而定。
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