茯茶是熱性還是涼性?茯茶是不是放越久越好?
茯茶是陝西名茶,很多人不瞭解茯茶的性質,下面本站的小編為你們介紹茯茶是熱性還是涼性?茯茶是不是放越久越好?
茯茶是熱性還是涼性
茯茶屬於黑茶,黑茶性温,有助禦寒。在冬季裏特別適合虛寒體質者喝。黑茶的喝法比較簡單,可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。
黑茶是我國特有的茶類,生產歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬於後發酵茶,茶葉在微生物的作用下會發生一系列複雜的化學反應,生成一些對人體有益的功能成分。
茯茶是不是放越久越好
茯磚茶並非年代越久越好。
與其他類型的茶葉相比,茯磚黑茶中茶多糖含量最高、活性最強。黑茶加工中因經過後發酵工序,茶性更温潤,祛油膩、消脂肪、降血脂功效更顯著。黑茶不僅能祛除肥膩,還能補充人體所需微量元素,現在很多人都追求粗茶淡飯,而黑茶這種粗茶正是一款不錯的選擇。
另外,喝黑茶最好的方法就是把水煮到最開,用翻滾的沸水直接沖泡茶葉,然後趁熱喝下,這樣才能真正的喝出黑茶的真味。喝茶也是有方法的,只有按照正確的方法來操作,才能喝到茶裏的最好的東西。
茯茶和普洱的區別
1、茯茶和普洱同屬於中國六大茶類中的黑茶。
2、兩者的樹種和產地均不同;普洱茶是雲南大葉種曬青毛茶為原料,主要產地為雲南。茯茶是湖南安化的黑毛茶為原料.主要產地為陝西涇陽和湖南益陽。
3、從湯色上比較,茯茶因茶紅素含量高使湯色橙紅透亮,普洱茶(生普)黃素含量略高,湯色透黃紅;茯茶不分生熟。普洱茶有生普洱和熟普洱之分。
4、茯茶是後發酵茶,也是全發酵茶(現代工藝上又稱為深度發酵)。普洱茶是後發酵茶,主要以曬青毛茶在途運中受當地的氣候影響(氣温高、温度大)經過後發酵與水熟氧化,導致陳化。這與茯茶的渥堆發酵的方式和效果截然不同;
5、兩者口感與香型不一樣,茯茶口感不澀不苦、回味甘甜,以沉香味為主,普洱茶略帶澀味,陳香味濃厚;
茯茶的價值功效
助消化、減肥作用:茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酵素高於其它任何茶類,具有極強的解油膩、消食等功能。
利尿作用:茯磚茶中明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。咖啡鹼的刺激膀胱作用也能協助利尿,茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒,解除酒精毒害作用。
增強毛細血管的作用:當人體脂肪性食慾過多時,毛細血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯磚茶由於含有8—10%的茶多酚,長期飲用可增強毛細血管的韌性,防止微血管的破裂,這對以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者來説,尤為重要。
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