芝麻醬怎麼吃?芝麻醬怎麼吃補鈣效果好
芝麻醬一直是吃麪的調料,但是隨着其有補鈣的功效,人們開始好奇怎麼吃補鈣的方法。那麼,芝麻醬怎麼吃?芝麻醬怎麼吃補鈣效果好?
芝麻醬怎麼吃
(1)芝麻醬可甜可鹹,吃法也多樣。可以與主食搭配,比如吃麪包、饅頭時可以塗抹點芝麻醬。可用芝麻醬拌麪條、摻在粥裏等。一碗飄香拌麪讓我們食慾大開。也可以做成芝麻醬花捲,不僅豐富了主食的美味, 也提高了膳食的營養價值。
(2)芝麻醬也可用來拌涼菜吃,還能用來拌餡料,不但味道更香,還不易散開。芝麻醬不僅能提高孩子吃東西的胃口,還營養豐富,適量吃點能為食譜增色。
(3)寶寶添加輔食一段時間後,如果寶寶對芝麻醬不過敏,可以將芝麻醬加水稀釋調成糊狀後拌入輔食中,需要注意的是用於製作寶寶輔食的芝麻醬不要加鹽或糖。
芝麻醬怎麼吃補鈣效果好
普通人吃芝麻醬,一天控制在兩勺即10克左右為佳。由於芝麻醬脂肪含量較高,想減肥的人或肥胖者最好少吃。
對冠心並血脂高的人來説,在食用芝麻醬的同時,可以少吃一點植物油或油類食物。 在各種調味品中,芝麻醬的“變身”本領無疑最大——遇鹽變鹹,遇糖變甜,單吃也很香,用“入口綿,到口光,嚼後香,吃後想”來形容毫不為過,但近年來,它卻背上了“高油脂、高熱量”的罪名,讓許多人避之唯恐不及。其實,芝麻醬具有獨特的營養價值。芝麻醬確實有油脂多、熱量高的缺點,但其營養價值也不容忽視。芝麻醬的鈣含量比豆類和蔬菜還要高,僅次於蝦米和蝦皮。吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。所以,吃芝麻醬,具有不錯的補鈣功效。尤其是孩子,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
吃芝麻醬有什麼好處
1. 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值;
2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處;
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脱落;
5. 芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;
6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
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