咖啡的危害 咖啡的種類及口味

咖啡是我們大家都喝過的一種飲品，而我們大家也都知道咖啡有着提神醒腦的功效，所以很多人會喝咖啡來提神，但是喝咖啡對身體是有一定危害性的，那麼我們便來了解一下咖啡的危害？咖啡的種類及口味？

咖啡的危害

出現興奮，會造成神經過敏，大量喝咖啡對心臟、腎臟都會造成損傷，對有焦慮症的患者會出現手心冒汗、心悸、耳鳴等，對生育能力、記憶力都會產生危害。如果長期大量的服用會導致血壓的升高，如果本身有高血壓的情況，那麼血壓的控制情況就不好。咖啡中的咖啡因會作用於心臟，對心臟產生一定影響，會加快心跳的速度，會出現心律不齊的情況。大量的喝咖啡可以誘發骨質疏鬆，咖啡因本身就有很好的利尿效果，大量的喝咖啡容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響。咖啡喝多了還會傷害腎臟，造成鈣的流失，影響消化功能。

咖啡的種類及口味

美式咖啡是使用Espresso咖啡機制作出的咖啡，口味比較清淡，但能夠品嚐得到咖啡原本的香醇味道。

卡布奇諾是用等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在熱牛奶和濃咖啡的混合上的牛奶帽蓋，在提升咖啡醇度的同時，還能品嚐得到牛奶的香甜味。

摩卡咖啡是一種最古老的咖啡，由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，咖啡中甘，酸，苦三味達到完美的平衡，口感極佳。

拿鐵咖啡是以意式咖啡為基底，加以牛奶調製而出的，相較於卡布奇諾，拿鐵中意式咖啡的口感更為濃郁。

白咖啡是以一種比普通咖啡更清淡柔和的咖啡，風味純正，甘醇芳香。

愛爾蘭咖啡是將砂糖、愛爾蘭酒放入杯中，再加入熱咖啡使糖溶化，然後上面加入鮮奶油，製作而成的咖啡。飲用時，需要隔着冰涼的鮮奶油品嚐熱咖啡風味，是一種既像酒又像咖啡的咖啡。

意大利咖是從過濾器中緩緩滴落的咖啡，飲用時，只需品嚐一小口便會被其濃郁的口味和香氣所折服。

咖啡的功效與作用

解酒酒後喝咖啡，能使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外;

利尿除濕咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。 黑咖啡更有利尿作用。

緩解便祕咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。

改善肝臟功能研究結果稱患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝臟疾病的患者，每天飲用一杯以上滴漏咖啡的話，其肝臟的機能將會得到改善。

開胃助食咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通便。

咖啡的副作用

咖啡的副作用是比較多的，喝咖啡能提神，但過於興奮，就會影響夜間睡眠；另外咖啡能可能會引起血壓增高，所以高血壓的人不適合喝咖啡；另外咖啡會增加骨質疏鬆的發生率。所以更年期女性、老年人也不建議喝咖啡的。咖啡提神，但是咖啡針對一定的人羣是不宜食用的，比如孕婦食用咖啡以後胎兒也興奮，另外咖啡可能會使得鈣流失，其他也沒有更多的所謂副作用，年輕人食用咖啡這些都不是問題。