吃枇杷要剝皮嗎 如何快速剝枇杷
枇杷是很多人喜歡吃的一種水果,枇杷味道甘甜,營養豐富,我們吃枇杷的時候一般都會把枇杷皮剝掉,不然外面有毛還會影響整體口感。
吃枇杷要剝皮嗎
枇杷最好剝皮再吃。枇杷皮的味道不好,帶有澀味,影響口感。而且,枇杷果實還有一層絨毛,沒洗淨容易吃到肚子裏,去皮吃肯定乾淨和安全一些。
如何快速剝枇杷
一、手剝法
1、洗乾淨果皮上的贓物,還有一層絨毛,更重要的是洗淨枇杷皮上的農殘,然後瀝乾。
2、用手指甲從上到下輕輕的扣果皮一圈,使果皮變得柔軟,這樣的好處是讓較生的枇杷也能輕鬆的剝下皮。
3、再從上往下剝,這樣就很輕鬆了。
二、湯匙法
1、枇杷和小湯匙分別洗淨,讓湯匙緊靠着枇杷,從頭到尾刮一遍。
2、整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕鬆去枇杷皮。
提示:不要選用太薄的鐵湯匙,否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。從剝皮速度和衞生角度看,用湯匙最快效果最好。
枇杷的吃法
枇杷由外皮、果肉、果核構成。吃枇杷其實很簡單,只需要清洗掉髒物,剝去外皮即可。中國吃網菜譜大全提醒,需要注意,枇杷的尾部有毛毛樣的東西,一定要清理乾淨,不然容易引起胃部不適哦。
第一步:洗淨
洗淨果皮上的贓物,關鍵是枇杷果實還有一層絨毛,不洗淨容易吃到肚子裏。
第二步:去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步:去尾
尾就比較麻煩,需先去皮後用兩根指夾着向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些髒物,所以必須祛除。
不用剝皮的情況
首先枇杷的果皮能吃,並且很多營養物質都含在果皮中,因此,若是脾胃功能較佳,在吃枇杷時只需要將外皮洗乾淨,果皮可一起食用,營養補充更徹底;另外,枇杷果在做止咳藥物使用時也是不去皮的,果皮中的有效成分比果肉中高很多,洗淨後直接入藥即可。
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