枇杷皮可以吃嗎 枇杷皮有什麼功效與作用
枇杷是一種營養價值非常豐富的水果,枇杷可以説全身都是寶,但是我們很多人在吃枇杷的時候通常是將皮剝開然後將核吐出來,因此我們便來了解一下枇杷皮可以吃嗎?枇杷皮有什麼功效與作用?
枇杷皮可以吃嗎
枇杷皮是可以食用的,但是必須要洗乾淨之後再食用。枇杷皮的功效和枇杷葉的功效相似,可以改善咳嗽、咳痰、噁心、嘔吐等症狀。而且枇杷皮中也含有很多的維生素C,能夠增強個人的體質。枇杷皮也具有潤肺止咳的功效,可以緩解咳嗽、咳痰症狀,另外也可以改善惡心嘔吐等症狀。但是枇杷皮味道偏苦,口感也很差,所以多數情況下都是直接食用枇杷治療咳嗽。任何食物是否能吃主要看其營養成分,是否有污染,是否有毒素,口感是否適合等。就枇杷皮來講,其營養成份含量極低,但是含有一些植物次級代謝物,如揮發油、三萜酸類、多酚類、有機酸類、倍半萜類等,這些物質研究最多的是藥用作用,其毒性不肯定,但是含量極低微。綜合考慮,枇杷皮是可以吃的,但是最好不多吃。
枇杷皮有什麼功效與作用
1、枇杷皮的營養非常豐富,枇杷皮含有維生素C、果膠和纖維素等以及附帶果肉,所以,吃枇杷時不剝枇杷皮順帶吃了也是有好處的,能夠最大限度地補充維生素C。
2、枇杷皮可以治療嘔吐。枇杷皮也叫枇杷木白皮,取新鮮的枇杷皮,咀嚼並少少咽汁,可治療食慾不振。拿30克枇杷皮,水煎服用,可治療嘔吐。
3、枇杷皮可以潤肺止咳,枇杷皮剝去表皮,簡單煮水或泡水喝,有清熱潤肺的療效,咳嗽的時候還可以喝,有治療咳嗽的效果。
4、枇杷皮可以治療感冒,枇杷皮有抑制流感病毒的作用,泡水喝可以預防感冒的發生,而且若是在感冒的時候泡枇杷皮水喝,還可以有效地治療感冒。
枇杷皮的藥用價值
枇杷皮中維生素C、果膠和纖維素等較果肉多,因此,吃枇杷不吐枇杷皮是個好方法。提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用。枇杷皮又稱枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,取鮮枇杷皮適量,咀嚼咽汁,可治療呃逆少食。取枇杷皮30克,水煎服,可治療嘔吐。枇杷皮去表皮後熬水或是泡水喝,清熱潤肺,而且還可以治療各種咳嗽的作用。枇杷有抑制流感病毒的作用,可以預防四時感冒,並且在感冒的時候喝枇杷水還會有效的對感冒有治療的作用。
枇杷皮不好剝怎麼辦
刮後再去皮。 枇杷洗淨,指甲貼着枇杷外皮從頭到尾刮一遍。刮過的部位顏色會變深,摸起來手感較鬆弛。把整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。這種方法適合果實軟硬適中的枇杷,這樣才能刮掉枇杷的皮。枇杷和小湯匙分別洗淨,讓湯匙緊靠着枇杷,從頭到尾刮一遍。整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕鬆去枇杷皮。不要選用太薄的鐵湯匙,否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。
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