幼兒吃什麼有助於智力發育

胡蘿蔔、雞肉、胡桃等。

幼兒吃什麼有助於智力發育1

1、胡蘿蔔：胡蘿蔔具有保護眼睛、潤腸通便等作用，可以促進兒童骨骼生長髮育，一般適量吃胡蘿蔔可以提高兒童智力。

2、雞肉：雞肉具有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨等功效，一般適量吃雞肉可以提高兒童智力，還能夠增強體質。

3、胡桃：胡桃具有補腎益氣、温肺定喘、潤腸通便等功效，胡桃含有大腦細胞新陳代謝所需的.很多營養物質，一般適量吃胡桃可以提高兒童智力。

　　

4、蘋果：蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等功效，能夠維持體內的電解質和酸鹼的平衡，一般適量吃蘋果可以提高兒童智力。

5、番茄：番茄性平、味甘，具有生津止渴、健胃消食等功效，適量吃可以增強兒童的食慾，提高身體免疫力，有助於提高兒童智力。

幼兒吃什麼有助於智力發育2

牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的綜合體，這些營養素都可以為大腦提供所需的多種營養。

雞蛋

雞蛋主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，對神經發育有着重要作用，有益於大腦的發育。媽媽們可選擇多樣化製作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時，因為雞蛋不易消化，一次不要吃太多量，製作也要精細。

芝麻

被人們譽為“抗衰果”。芝麻是一種高蛋白作物，其蛋白質含量高，價值可與雞蛋、肉相媲美，芝麻中含有人體必須的而自身又不能合成的8種氨基酸。芝麻與紅棗相伴具有止咳之神效。

南瓜：南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。

葵花子

葵花子含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，並能減少膽固醇在血液中的淤積，豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的'補腦健腦作用。

　　

海帶

海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食用物質中的璜累物質，更是大腦中不可缺少的。

核桃

核桃的果仁內含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素，微量元素鋅和錳，是腦垂體的重要成分可營養大腦，促進細胞的生長，延緩腦細胞的衰弱進程，提高思維能力。每次1-2個核桃，每日2次，可增強記憶，但寶寶食用，注意要磨碎或制醬後食用，一次的量同樣不宜過多，否則會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

　　

蘋果

蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。

香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，還有“智慧之鹽”的磷，又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，鉀離子含量較高，能幫助大腦製造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養豐富，但要注意使用量，不要因為過量食用影響正餐食慾。

幼兒吃什麼有助於智力發育3

1、蘋果

蘋果可以幫助生產一種叫做乙酰膽鹼的化學物質，它有助於大腦神經之間的信息傳遞。蘋果也含有抗氧化劑，有助於逆轉自由基對大腦造成的任何傷害。關於蘋果不需要花哨的介紹，只要確保徹底清潔蘋果或去掉蘋果皮，因為一些生產商會在皮膚上加蠟，以延長其保質期。

2、 葡萄

紫色葡萄比淺青色的更佳，葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一，能補肝腎，益氣強記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克內，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。

3、龍眼肉

對體弱多病的孩子有養血安神的作用，長期服用可改善孩子的健忘現象，有強心益智的功效。但龍眼肉多濕熱，無論是鮮龍眼還是龍眼乾，一週最多吃三次，貪食容易讓孩子上火，出現大便乾結等問題。

4、生菜

生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以説生菜絕對是一個“全能型”選手!

　　

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1、35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的`。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長髮育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。

6、核桃

核桃看起來就是大腦的形狀。核桃中含有的Omega 3脂肪酸有助於改善記憶，減少大腦中的炎症。核桃還可以去除大腦中多餘的蛋白質沉積物，這有助於改善記憶力。

7、魚類

魚類中富含的蛋白質，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分，都是幼兒腦部發育所必需的營養。有專家認為淡水魚所含不飽和脂肪酸沒有海魚高，而且如今中國的淡水魚養殖水域污染較嚴重，因此建議孩子食用淡水魚和海水魚的比例為1∶2。