血橙和西柚是一個東西嗎 血橙和西柚的區別
血橙和西柚的果肉都是紅紅的,因此很多人一直認為這是同一個品種,但其實血橙和西柚不一樣哦,因此大家在購買的時候還是要區分清楚的。
血橙和西柚是一個東西嗎
血橙和西柚不是一個東西。
西柚是葡萄柚一種,一般具有抗衰老、美容護膚、解毒和預防心臟病等功效。血橙是橙的變種促進血液循環,改善貧血的補血良品;能温潤補血,改善手腳冰冷;對改善膚色,促進皮膚細胞再生,且具清新的香味; 能振奮思考及情緒等功效。
血橙和西柚的區別
一、形態不同
血橙表皮平滑,體積小於一般的橙,通常有小凹點,顏色為紅色,果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。西柚甜橙中數量最多的種類,一般為圓形,紅色,果頂無臍,或間有圈印。
二、功效不同
血橙促進血液循環,改善貧血的補血良品; 能温潤補血,改善手腳冰冷;能改善膚色,促進皮膚細胞再生,且具清新的香味;能振奮思考及情緒等功效。西柚用於橙汁加工品種,還用於精油提取。
三、產地不同
血橙主產非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國,在中國的主產區為四川和江西。西柚原產中美洲,約於1750年首先發現於南美巴巴多斯島,1880年引入美國,約1940年前後引入中國。
血橙什麼樣的好
一般來講,血橙裏的“血”越多越好,因為這代表花青素的含量高,對人體有益。但由於成分不穩定,生長地區不同、品種不同,導致果肉着色程度不同。
血橙本質上屬臍橙類,血橙上一頭上的圓形波紋就所謂的“臍”,血橙的臍越小越甜。如果表皮出現白色的黴點,則可能血橙的內部已開始黴爛,不宜選購。
血橙的營養價值
血橙的果肉是深紅色的,這是因為血橙中含有及其豐富的花色苷,而花色苷是花青素與單糖結合之後形成的一種糖苷類化合物,所以花色苷有着花青素的大部分功效,像抗氧化,抗輻射,抗血栓,抗動脈粥樣硬化等等,並且血橙中還含有豐富的維生素C,維生素C也是一種抗氧化物質,所以血橙有很強的抗氧化能力,能夠清除人體內有害的自由基,從而起到抗衰老的作用。
血橙中含有豐富的維生素C,而維生素C能夠抑制色素在皮膚的沉積,讓肌膚更加的白嫩,美白肌膚。並且血橙中還含有黃酮類化合物,黃酮類化合物和維生素C一樣有很好的抗氧化作用,能夠清除人體內多餘的自由基,從而起到抗衰老的作用,所以食用血橙能夠美容養顏抗衰老。
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