燕窩發黴怎麼辦 感冒發熱能吃燕窩嗎
燕窩從古至今一直都是女性朋友比較喜歡的,養身又美顏,那麼燕窩發黴怎麼辦呢,感冒發熱能吃燕窩嗎,下面就一起來看看吧。
燕窩發黴怎麼辦
若因處理失當而發現燕窩有輕微發黴,可用牙刷加少許水份擦淨,然後將之風乾,再保存或食用即可;但是若燕窩已發黴到黑色,則不能再食用,只能丟棄,因為燕窩已經被細菌侵蝕,當中的營養成份亦已經喪失。
感冒發熱能吃燕窩嗎
燕窩雖然是個很好的補品,但是卻相對的卻有點難消化,人感冒發熱的時候,免疫力是會下降的,各個器官也會受到影響,尤其是消化器官,消化能力會大大降低。如果這時候吃燕窩,人因為消化能力不夠,很容易將大部分的血液拿來消化,使得感冒發熱好的更慢。
燉燕窩是冷水還是熱水
冷水燉。燉燕窩講究慢火燉煮,這樣燕窩能慢慢被加熱,然後漲發,使其營養功效充分發揮出來,若是用熱水燉煮的話,很容易導致燕窩受熱不均勻,甚至燉爛變成水,出現口感有硬心等不好的體驗,不過若是在燉煮燕窩的過程中發現少了水,則需要加熱水,能保證燉煮期間的温度穩定,燕窩受熱均勻。
燕窩要燉多長時間
一般充分泡發好的燕窩,只需倒入適量的純淨水,水和燕窩的比例大約是4:1,然後大火煮至沸騰,再改為中火或中小火繼續燉煮15—30分鐘即可,煮的過久會導致燕窩軟爛溶解成水狀,不僅吃起來口感大大折扣,也會流失掉部分營養。
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