燕窩受潮了還能吃嗎 燕窩有黴味還能吃嗎

燕窩如果由於保存不當而受潮的話，不嚴重是可以繼續吃的，但是如果受潮比較嚴重並且有黴味的話建議大家還是扔掉吧，有黴味的燕窩已經變質了，對身體是有害的。

燕窩受潮了還能吃嗎

燕窩受潮如果不嚴重的話還能吃。

如果燕窩受潮的情況不是很嚴重，我們可以對燕窩進行風乾處理，處理後的燕窩還是可以食用的，不會對身體產生不良的影響。

燕窩有黴味還能吃嗎

燕窩已經有黴味的話是不能吃了。

平時保存燕窩的時候，保存的容器一定要封裝好，保持乾燥。購買燕窩回來之後，應該儘快的食用，不要長時間放置。其實除了燕窩受潮不能吃之外，即便是普通的食物，受潮發黴之後也最好不要吃。

燕窩怎麼保存

1、乾貨保存：

買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後(但不可日光直射)，放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發黴，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可(切記不要太陽曬哦，嚴重影響質量)。注：若發現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風乾。若燕窩已發酶到變黑色，則不再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養成分亦已經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好保存。

2、濕貨保存(已經浸發)：

用乾淨的器皿盛裝，密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，發多少，一次不要發太多，太透。

3、濃縮保存：

在未開封之前貯存於冰箱的冷藏室，當打開之後請儘快食用完，也是存於冰箱冷藏室。

燕窩怎麼燉好吃

1、將燕窩、菊花、冰糖、水放入燉鍋中。

2、將蒸架擺進氣壓鍋，放入適量的水，將燉鍋放進氣壓鍋(燉鍋不加蓋)，用氣壓鍋燉30分鐘。

3、燉好的冰糖菊花燕窩取出，趁熱加入魚膠粉攪拌至融化(確定完全融化)。

4、倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度，一下子就凝固了，冰冰的很好吃)