康寧鍋好用嗎?美食博主必備的一款廚具
小編平時就是一個吃貨,經常會關注一些美食up和博主,發現大多數的美食博主都有一個透明高顏值的玻璃鍋,這個其實叫做康寧鍋哦!看得小編好心動都要剁手了
康寧鍋好用嗎
確實很好用,省火,東西燒開後就可以關火了,鍋裏還會沸騰好一會兒,蓋上蓋子大部分食材都可以悶得很軟爛。而且可以直接上桌也不難看,省了一道工序,同樣的,進冰箱、冰箱拿出來加熱都是直接操作,不用鍋碗來回倒騰。另外還保温,相對一般湯碗,這個鍋盛湯保温效果更好。使用半年康寧鍋的體會。
關於清洗,基本是清水就能洗淨。如果粘鍋底了拿水先泡下,用克林萊海綿擦洗即可,還不行就上點不鏽鋼鍋具擦洗膏,基本都管用。
康寧鍋的優點
晶瑩透明:
食材、烹調狀況清晰可見,可正確地掌控火候。
安心方便:
玻璃陶瓷材質,鍋體本身不含金屬物質,加熱時不易析出有害物質,不易與酸鹼食物發生化學反應。不易吸附和殘留污漬,清洗方便,不留異味。
用途廣泛:
從烹調、上桌、冰箱收藏、重新加熱,送進洗碗機,一鍋到底,省時省力。其聚熱保温的材質也適用於水煮、煲湯或煎熬中草藥,用中/小火也可完成烹飪,不會和藥材發生化學反應。
康寧鍋的缺點
缺點:燙手,底容易發黑,做湯容易溢出,最關鍵的是非常容易糊底!做部隊鍋火鍋必糊,煮麪煮水餃不注意也會糊了,糊了非常難洗簡直悲劇
康寧鍋點評
康寧玻璃鍋,剛買回來老公一直説太不實用,還説我開的火太小,但實際上這款鍋的設計非常節能,我開的是中小火,開鍋後放到最小火還沸騰的很厲害!火開的大其實沒什麼用,只會把鍋體薰的不亮了,熱量也散失了。
平時用來煮粥煲湯非常好用,直接上桌也好看呢!
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