牛奶裏有白色塊狀 牛奶裏有白色漂浮物

一杯牛奶加幾片吐司是最舒服的早餐。現在生活節奏太快，人們一般都選擇250ml的紙磚包裝，不知道你有沒有遇到過喝牛奶的時候裏面有塊狀呢，或者會有白色塊狀漂浮物。或許你沒有遇到過，但是這事真的被小編遇到了，而且就是剛剛在超市買的牛奶，怪自己運氣不好，可還是要給大家科普一下~

牛奶裏有白色塊狀漂浮物

這個是個正常現象，牛奶是乳蛋白等物質形成的膠體。雖然膠體中存在可以使其穩定一段時間的因素，但是因為本身是熱力學不穩定的，所以長期放置後就有可能出現分層、少量沉澱等現象。（當然小編也不能排除你喝的牛奶是不是壞了，反正味道不對就扔了吧，別吃壞了肚子）牛奶中含有豐富蛋白質，如果你把牛奶放在高温的地方就很容易壞或者是結塊，很影響口感噢~

牛奶的基本知識普及

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為"白色血液"，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。全脂牛奶的味道會比較濃郁，口感會很濃厚，當然，如果你介意它豐富的油脂或者你正在減肥的話，那還是喝低脂牛奶比較好，相對全脂牛奶，低脂牛奶會更稀，口感沒有全脂牛奶的好，但是營養價值是一樣的啊，市售的低脂牛奶有時候會多加鈣質，買牛奶的時候可以多多注意哦~

牛奶的禁忌

關於牛奶的禁忌其實挺多的，小編在此只寫最重要的一點，牛奶不能和藥一起服用噢~一定要注意了！！！

用牛奶服藥，這是大多數人都犯過的常識性的錯誤。牛奶中含有的鈣物質會分解藥的藥效，所以我們在吃藥的時候，不要為了方便就直接用牛奶服藥。吃藥還是要選擇用白開水，因為白開水裏面含有很少的礦物質，它不會改變藥物的結構，如果用牛奶服藥的話，不僅達不到補鈣的作用，同時藥效也沒有了，這樣是不利於健康的。

牛奶是有解毒功效的哦，所以你吃了藥又喝了奶，其實藥效就不能發揮了，所以為了早點身體痊癒，服藥期間還是不要喝牛奶了。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。