吃臘肉會上火嗎?臘肉吃多了會上火嗎?
日常生活中,常常會因為飲食不當,導致上火的表現!現在正是吃臘肉的季節,不少人困惑,臘肉吃多了會上火嗎?關於,吃臘肉會上火嗎?臘肉吃多了會上火嗎?本站小編來為您一一解答!
吃臘肉會上火嗎
吃臘肉是會上火的,不能多吃。一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。如果暫時放開“口感”,從營養和健康的角度看,臘肉對很多人,特別是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言,實在不是一種合適的食物。
臘肉吃多了會上火嗎
臘肉吃多了是會上火的。對於血脂高的朋友而言,科學選擇和食用油脂是非常重要的。大量進食油脂固然於健康不利,完全不吃油也是不可取的。日常飲食可選用以單不飽和脂肪酸為主的植物油,如橄欖油、茶油等,對降低“壞膽固醇”、升高“好膽固醇”有幫助。不過,再好的“油”也得適量吃,每天20―25克就足夠了。臘肉因為是醃製食品,裏面含有大量鹽,所以不能每頓都吃;這樣超過人體每天攝入的最大鹽量;所以當作調節生活的一個菜譜;當然可以先採用蒸煮或者多次蒸煮,儘量降低裏面肉的鹽的含量,也就可以多吃了;與此同時也能享受臘肉的淳樸香味了。
上火的五種類型
一、心火:有虛火、實火之分,可見心悸、失眠多夢、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。實火多由邪熱內藴、痰火內鬱或情志所傷而致。若勞累過度,耗傷心之陰血,形成陰陽失衡,陽氣偏亢則會出現虛火。
二、胃火:表現為牙齦腫痛、口臭、易飢、便祕等,分虛實兩種,“虛火”表現為輕微咳嗽、飲食少、便祕、腹脹、舌紅少苔,“實火”表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬等。
三、肝火:可表現為頭暈脹痛,面紅目赤,口苦咽乾,急躁易怒,舌邊尖紅,脈數,甚則昏厥、發狂、嘔血等,有時還會感到心煩易怒、睡眠欠佳。常因肝氣鬱結日久,或過食辛温之品,或熱內藴化火上逆所致。
四、肺火:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
五、腎火:腎火偏亢又稱命門火旺。一般多因為腎陰不足導致陽火偏亢,出現火迫精泄的病機。一般會出現陽強易舉、遺精、早泄等症。
五種上火的食療祕方
一、喝蓮子湯去心火:取蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包裹),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。桅子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。
二、喝綠豆粥去胃火:用石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。石膏可以解肌清熱,除煩止渴,用於治療胃火頭痛、牙痛,熱毒壅盛,發斑發疹,口舌生瘡等。綠豆清涼解毒,熱性體質及易患瘡毒者尤為宜。
三、喝梨水去肺火:取川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺,用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
四、夏枯草茶去肝火:夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克,將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效,為清肝火、散鬱結的要藥,主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。
五、吃豬腰去腎火:取豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現。枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。
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