河豚魚是海鮮嗎?河豚魚是淡水魚嗎
由於河豚是一種洄游性的魚類,既產於深海又生活於淡水江河中,所以很多人都搞不清楚到底是不是海鮮。那麼,河豚魚是海鮮嗎?河豚魚是淡水魚嗎?
河豚魚是海鮮嗎
海鮮,我們一般指的海水裏長大的海魚等魚類,而河豚魚是一種洄游性魚類,在淡水江河生存,產於長江中下游,所以江陰一帶有“拼死吃河豚”一説。
河豚魚是淡水魚嗎
河豚,為哺乳綱淡水豚科動物的統稱。
河豚是有洄游的習性的。成年的魚5——6月份游回淡水區域產卵,秋季水温下降後再游回大海。當年出生的幼魚在江河或通江的湖泊中生活,到第二年年春天才回到海里,在海里長大至性成熟後再游回江河產卵。
河豚是淡水魚,河豚學名暗紋東方魨,又名氣泡魚,屬魨形目,是暖水性海洋底棲魚類,在我國各大海區都有分佈,常見有數十個品種。
河豚是發物嗎
河豚是發物,明代《外科正宗》中説:“ 雞、 鵝、羊肉、蚌蛤、河豚、蝦、蟹……海腥之屬, 並能動風發癢” 。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
河豚,為哺乳綱,鯨目,淡水豚總科動物的統稱。淡水豚總科(Platanistoidea)擁有四個棲息於淡水河流及河口的現存品種:當中三個生活在淡水河中;而另外一個品種,即普拉塔河豚(拉河豚)則是生活在鹹水河口及近岸海洋,然而,於科學分類中,它仍被列入淡水豚總科而不是海豚科。有部分海豚于海洋或河流的環境中皆可生存,例如亞馬遜白海豚(俗稱“土庫海豚”)就能夠適應二者的生態環境。然而,這些海豚並不列入淡水豚總科,亦不會被視為真正的淡水豚。未成年的淡水豚為灰色,成熟後就會變為粉紅色。淡水豚是哺乳動物裏面最親和人類的哺乳動物,可愛。特別注意:河豚為哺乳動物,無毒;有關同音而且有毒的魚類,見“河魨”。
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