櫻花果凍的做法 櫻花果凍製作教程
每年的春夏時節,跟櫻花有關的東西就特別的火,櫻花果凍就是其中之一,櫻花果凍自己在家做其實也挺簡單的,只需要按照正常做果凍的步驟在裏面加入櫻花就可以了。
櫻花果凍的做法
準備材料:櫻花幹(可以買到)、魔芋粉、糖
做法:
1、將櫻花幹放在開水中浸泡一段時間;
2、放適量魔芋粉在碗中,加入清水和糖進行攪拌,加入泡好的櫻花;
3、把2中準備好的材料放入鍋中煮開,然後再繼續煮3分鐘;
4、將煮好的魔芋粉倒在磨具中,可以事先準備一些可愛的磨具,比如心形的,星星形狀的,幹了之後就是美味的櫻花果凍了。
櫻花果凍製作小貼士
如果沒有白涼粉可以用專用果凍粉,千萬不要用吉利丁、魚膠粉之類的這些凝固性材料,本人因沒有白涼粉用了吉利丁代替,那口感真是太重了,特別難吃,也不好脱模。因為吉利丁有粘性,做出來凝固了卻是粘性的不敢脱,做出來的不是果凍,像是蛋白口感,有腥味!所以最好用白涼粉或果凍粉!
櫻花果凍好吃嗎
每年也只有3、4月可以吃得到的季節限定櫻花果凍布丁,而且隨着它越來越火,也越來越難買到~味道有一點點酸酸甜甜,酸度很小,但有很明顯的櫻花味,裏面的花朵也是可以吃的哦。
它有3枚裝、6枚裝、9枚裝和12枚裝的,顏值真的太高了,光看着都捨不得吃掉。每枚果凍裏都有一朵完整的櫻花,真是美麗到不行。今年沒搶到大盒裝的,只能買了兩盒小盒的,很多人都是開封直接吃,但也可以嘗試着把它放到冰箱速凍層裏然後再拿出來吃,口感冰冰涼涼的,好吃到爆啊!
櫻花果凍是哪裏的特色
櫻花果凍,是日本的傳統甜品。
有一整朵櫻花在裏面,透過淡粉色透明的果凍看,非常漂亮,精緻得都不捨得吃啦!櫻花樹下裝飾着精緻剔透的果凍,無論是觀賞者還是被觀賞者,都深深的墜入櫻花般的美夢,櫻花瓣的剔透與美味。果凍製作成功之後晶瑩剔透的樣子,讓人忍不住想要咬一口,十分浪漫優雅。適合可愛又調皮甜美的女孩哦!
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